北京
5月11日，2026年广东省“送厨艺进军营”活动开班仪式在广州市军用供应站举行。广东省退役军人事务厅、广州市退役军人事务局、武警某部、广州酒家集团等相关军地领导，以及全体参训官兵出席仪式。
开班仪式上，广东省退役军人事务厅负责人作动员讲话并宣布开班，武警某部、广州酒家集团相关负责人分别致辞，参训官兵代表作发言。仪式结束后，军地领导与全体学员合影留念，并参观了军供厨房、官兵宿舍及教学实训场地。
本次活动由广东省双拥办主办，广州市双拥办承办，广州市军用供应站与广州酒家集团具体执行。培训面向武警某部基层部队炊事骨干，分两期组织，每期24天，共计约60名学员参训，旨在通过专业化、系统化的技能培训，切实提升一线部队伙食保障水平。
培训紧贴部队实战化保障需求，按照“粤菜师傅”工程标准量身定制课程，设置广式烧腊、经典粤菜、特色面点三大模块，突出实操性、标准化与易推广特点。教学采用“理论授课+大师演示+学员实操+技能考证”一体化模式，由广州酒家派出粤菜大师团队全程手把手教学。培训结束后，统一组织技能考核，成绩合格者可获得由国家人社部门认证的中式烹调师职业技能等级证书，为部队培养一批“持证上岗”的军营粤菜师傅。
这已是广东连续第二年开展“送厨艺进军营”活动。继去年广州成功探索后，今年活动升格为省级示范，活动实现了从“市级样板”到“省级品牌”的跨越。
广东省退役军人事务厅有关负责人表示，“送厨艺进军营”是服务部队练兵备战的一项实际举措，是聚焦官兵关心关切，广泛开展“进军营走边防”“聚焦一线、聚力解难”的又一项重要活动。承办和保障单位要密切配合部队，抓好教学管理、食宿保障、交通接送等各个环节，确保培训有序、安全、暖心。
下一步，广东省、广州市双拥办将持续聚焦部队所需、官兵所盼，不断拓展科技拥军、文化拥军、服务拥军新领域，整合社会优质资源，打造更多务实管用的拥军品牌，以“舌尖上的关怀”暖兵心、聚军心、强战力，持续巩固坚如磐石的军政军民团结，为强军兴军事业贡献更大力量。
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