二育叠加出栏体重下降，全国猪价稳中小涨||5月12日全国猪价指数

生猪行情走势短评

据新牧网监测的生猪报价信息统计，2026年5月12日新牧猪价指数77.08，较昨日上调0.19个点。今日全国生猪均价为4.85元/斤，较昨日微幅上调0.01元/斤。较上周同期下调0.12元/斤，下跌幅度2.41%。

东北地区猪价止跌回稳，历经前期连续下调后，本地养殖端降价意愿减弱，中小场看稳预期增强，辽宁规模场出栏价报4.7-4.9元/斤，吉林规模场出栏价报4.55-4.75元/斤，内蒙规模场出栏价报4.65-4.85元/斤，黑龙江规模场出栏价报4.55-4.75元/斤；华北及西北地区猪价基本稳定，供需两稳，屠企采购积极性尚可，河北规模场出栏价报4.85-5.05元/斤，陕西地区规模场出栏价报4.7-4.9元/斤，山西地区规模场出栏价报4.75-4.95元/斤。华中地区猪价止跌回升，受局部二次育肥热度再起带动，龙头企业顺势抬高出栏底价，河南规模场出栏价格上调到5.05-5.25元/斤，湖北规模场出栏价上调到4.75-4.95元/斤，湖南规模场出栏价报4.55-4.75元/斤。

华东地区猪价涨跌互现，苏皖地区走货压力较大，降价走量为主，闽赣地区跟随华南区价格补涨，山东规模场出栏价下调到4.95-5.15元/斤，安徽规模场出栏价下调到4.85-5.05元/斤，江苏规模场出栏价报4.95-5.15元/斤；江西规模场出栏价上调到4.8-5.0元/斤，福建规模场出栏价上调到5.1-5.3元/斤。西南地区猪价窄幅回升，连续偏弱下探后，养殖端抗跌心理增强，规模场尝试抬价，四川规模场出栏价上调到4.6-4.8元/斤，重庆主流出栏价报4.55-4.75元/斤，贵州规模场出栏价报4.45-4.65元/斤。华南地区猪价小幅涨价，二次育肥抄底情绪升温，带动规模场顺势抬价销售，广东规模场出栏价上调到5.0-5.3元/斤，广西规模场出栏价报4.5-4.7元/斤。

当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：河北猪价4.85-5.05元/斤，四川猪价4.6-4.8元/斤，河南猪价4.95-5.15元/斤，广东四会猪价5.0-5.3元/斤，江苏猪价4.95-5.15元/斤。

5月12日生猪市场呈现大稳小动，其中福建省最高，生猪区间均价报5.18元/斤；贵州省最低，生猪区间均价报4.51元/斤。

新牧网猪价指数分析部认为，今日大盘受局部二育进场拉动，全国猪价呈现主线稳定、局部上行的态势。供应端方面，规模场与散户整体出栏节奏正常，市场生猪供应量依然充裕，部分区域二次育肥热度再起，叠加高温下出栏体重下降，带动养殖端顺势抬价；需求端方面，随着气温逐步升高，鲜肉消费量提振有限，屠宰企业开工率难有明显好转。评估短期内全国生猪市场大稳小动。建议广大养殖企业保持客观理性，紧盯区域内二次育肥动态与白条走货率，维持正常的出栏节奏。（凌觉歌）

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