104岁老人吹萨克斯，身体硬朗，自曝常吃三种食物

多米尼克·克里泰利用他的萨克斯演奏出美妙的音乐。这位104岁的老人在最近一个冬夜的NHL冰球赛前演奏国歌时，赢得了数千人的欢呼。

他的健康状况“完美”，音乐“是他灵魂的一部分”，他的女儿南希·麦克劳克林说道。这位功勋卓著的二战老兵独自住在纽约长岛他自己建造的房子里。

克里泰利从13岁起就开始演奏萨克斯，但12月在纽约埃尔蒙特UBS体育馆的那场演出，对他来说意义非凡。

他为在战争中牺牲的朋友们演奏，也以此表达他的爱国之情。克里泰利8岁时随父母从意大利移民到美国。

“我们来到这里时就爱上了这个国家，我依然热爱这个国家，这就是为什么我热爱《星条旗》。《星条旗》对我来说意义重大，”克里泰利告诉TODAY.com。

“当我演奏它时，我是用心在演奏，相信我，因为我相信这个国家。”

克里泰利于1921年4月出生，22岁时应征加入美国陆军，二战期间驻扎在欧洲，担任上士和飞机机械师。

战后，克里泰利从事建筑和货运工作，随后成为布鲁克林的一名高中教师。他拥有音乐学位和教育学硕士学位。他的女儿记得他总是不停地忙碌，早上5:30起床，一直工作到晚上10点。

“他一直在前进、前进、再前进。他就像一股不可阻挡的力量，”麦克劳克林说道。

他的身体现在不如从前强壮了，“但精神上，我觉得和以前一样，”克里泰利说。

麦克劳克林说，这位百岁老人仍然每天至少吹一个小时的萨克斯管，这让他的肺部保持健康。他还有驾照，虽然已经不开车了。他从未得过癌症或心脏病。

克里泰利更爱聊退伍军人的事，而不是自己的长寿习惯，但他分享了这些长寿小贴士：

健康饮食

克里泰利的女儿说，当他小时候在意大利时，他主要吃素食，因为家里吃的全都是自己种的。

“所以他从小就开始吃大量水果、蔬菜和橄榄油，这种非常健康的地中海式饮食，他一辈子都坚持了下来，”她说。

“他对饮食非常挑剔，特别注重健康。”

她补充说，这意味着要戒糖，尽管这位百岁老人喜欢甜食。

麦克劳克林说，克里泰利每天早餐吃燕麦片加牛奶和杏仁片、希腊酸奶、吐司和一杯咖啡。他吃的面包是用发芽谷物做的以西结面包。

html

当天剩下的饭可能包括鱼和小份肉。他还喜欢黑豆和鹰嘴豆。

最近的一顿饭吃了炸茄子排、里科塔奶酪以及葡萄、香蕉、草莓等新鲜水果。

但克里特利说，他一生中“一直都在”吃三种特定的食物：

蒲公英叶

意大利语叫“cicoria”，他的父母在意大利生活时曾采摘这种植物做沙拉。

“我们在那里非常贫穷，自己有一小块地用来种东西，”克里特利回忆说。“所以我们在那里种了蒲公英叶……这么多年我一直都在吃。谁知道呢，也许这能让人更长寿。”

研究发现，蒲公英是维生素A、C、E、K和B族还有钙、镁、铁、铜、硅、锌、锰等矿物质的“丰富来源”。

它的叶子含钾高，对心血管好。

“他非常喜欢那些叶子，”他的女儿说。

html

橄榄油

克里泰利用“最好的橄榄油”或特级初榨橄榄油拌蒲公英叶。再加点醋，调味就搞定了。

地中海饮食之所以出名，就是因为它离不开橄榄油，橄榄油具有独特的营养特性，对心脏和大脑有健康益处。

红葡萄酒

这位百岁老人经常享用半杯红葡萄酒。

最新的膳食指南建议减少饮酒以改善整体健康，因为担心即使少量或适量喝酒也可能致癌。

但研究结果可能相互矛盾。一项2024年的报告发现，与不饮酒相比，适度饮酒与较低的总体死亡风险和心脏病死亡风险相关。

一些研究表明，适度饮酒可以增强积极情绪并帮助人们拉近距离。

找到热爱

对克里泰利来说，那就是音乐。

“音乐给他带来快乐，”他的女儿说。“他满怀喜悦，对音乐情有独钟。没有音乐他活不下去。音乐让他活力满满。”

家庭关系要和睦

克里泰利说，有好的父母，这一生就很关键。

“我爸妈很爱我，什么都教我，我也听他们的，他们让我干啥我就干啥——哪怕我都五六十岁了，我爸还经常跟我说这说那。”他回忆道。

他的母亲活到95岁，父亲活到84岁。

克里泰利结婚49年，后来他妻子过世了。

克里泰利说，他去过世界各地，甚至在比坐满冰球粉丝的体育馆还要多的观众面前演奏过萨克斯。

他当老师那会儿，暑假有时会回意大利老家，沿着阿马尔菲海岸自驾兜风。

旅行仍然是他生活的一部分。克里泰利每年都会飞往荷兰两周，参加Mission Margraten Plus（马格拉滕使命Plus）项目，这是一个非营利组织，带领二战老兵参观美国军人公墓，跟那些照看墓地的荷兰家庭见个面，参加各种活动。

对这位百岁老人来说，这趟飞机可不短。

“但是这些乘务员真是太好了。他们特别宠他，花时间陪他，很关注他。他非常喜欢这样，”麦克劳林说。