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今年4月,他在上海青浦区夏都小镇开了第一家店——主打陕西风味的“八号院儿”面馆,当时他低调回应,说自己开面馆“纯属为有一口吃的”,没想到一开业就爆火。
面馆火到什么地步?每天限号200个,还是有很多人早早去排队,有人凌晨五点就守在店外,最长要等七个小时才能吃上一碗面。大众点评上口味评分只有3.6分,复购率也才18%,但架不住人气旺,连周边商家都跟着沾光,推出“凭面馆小票领免费饮品”的活动,硬生生带火了整个夏都小镇商圈。
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两家店仅一墙之隔,面积大概100平米,定位中高端但面向大众消费,主打鸡尾酒和咖啡,刚好和面馆形成互补,白天吃面、晚上喝酒,打造“餐饮+夜生活”的联动模式,不得不说,他的商业嗅觉是真敏锐。
5月8号酒吧开业当天,场面比面馆开业更热闹。店外早早排起数十米长队,挤满了来打卡的网友和粉丝,现场还一直循环播放歌曲《我想大声告诉你》,氛围感直接拉满。
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德云社的一些演员也到场祝贺。
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酒吧的标语“陪您拿得起放得下”,还被网友解读成是他对自己过往争议的回应——这些年他一直背负着“劣迹艺人”的标签,如今踏实做生意,也算是一种自我救赎。
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随着酒吧开业,网上的议论也多了起来,舆论呈现出两极分化的状态。
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但反对的声音也不少,有网友重提2014年的“周一见”出轨事件,质疑公众对“劣迹艺人”的包容底线,觉得大家排队打卡,只是为他以前的角色买单,并不是真正原谅他本人。
除此之外,还有一些现实的经营挑战。之前面馆就因为排队太长,影响了附近居民的日常生活,如今酒吧开业人气这么旺,居民的困扰可能会更严重,大家也呼吁他能平衡好网红效应和社区需求。
而且面馆口味评分不高、复购率低,也让人担心酒吧会不会重蹈覆辙,毕竟流量红利终有耗尽的一天,只有做好产品和服务,才能走得长远。
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