伊利上新「Puritime透明蛋白水」，霸王茶姬布局冰淇淋赛道...丨一周热闻

整理：Eira Cui

来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

封面图来源：南方黑芝麻、三得利、奈雪的茶

新产品

1、蛋白补充走向日常场景！伊利上新「Puritime透明蛋白水」

2、迈入现制新场景！奈雪 纤·Studio上新康普茶特调系列

3、入局冰淇淋赛道！霸王茶姬推出Geelato茶拉朵系列

4、特别添加L-阿拉伯糖！三得利上新「冰乌龙」系列新品

5、加码植物奶！南方黑芝麻上新「AD高钙多维黑芝麻奶」「DHA铁锌核桃乳」

公司新闻

6、营收达347.41亿元！伊利发布2026年一季报

7、净营收同比增长35.3%！瑞幸咖啡发布2026年第一季度财报

8、净利润同比增长39.3%！亿滋国际公布2026年第一季度业绩

9、复合年增长率达18.9%！微康益生菌启动港股IPO

10、冲刺港股！中国硬折扣零售开创者乐尔乐启动上市筹备

1、蛋白补充走向日常场景！伊利上新「Puritime透明蛋白水」

5月2日，伊利正式量产Puritime透明蛋白水。据官方介绍，新品采用经高含量分离乳清蛋白透明溶解技术制成的分离乳清蛋白（每瓶含9g），搭配科学低钠电解质配比，并添加真实柠檬汁，果汁含量达40%，入口清透畅爽，且配方干净精简，0脂肪，单瓶热量约相当于一颗苹果。

值得一提的是，伊利高级执行总裁刘春喜曾表示，公司将持续发力水饮等非乳新业务孵化，构建涵盖乳制品、功能营养、健康食品及饮品的多元生态，加速成为“全域营养解决方案提供者”。此次Puritime透明蛋白水的量产，正是这一战略目标的关键落子，它以“喝水就能补蛋白”的便捷形态，推动蛋白补充从传统蛋白粉的厚重乳制感向清透、便携、日常化演进，也有助于品牌拓宽业务边界，进一步完善其大健康产业版图。

据悉，新品将于5月下旬正式开售。

图片来源：伊利牛奶

2、迈入现制新场景！奈雪 纤·Studio上新康普茶特调系列

4月29日，奈雪 纤·Studio上新康普茶特调系列，包含气泡乌龙、凤柚浮光两款新品。其中，气泡乌龙以闽南乌龙为底，加入进口菌种慢发酵72h并融入苹果汁，入口鲜爽；凤柚浮光将经进口菌种深度发酵的闽南乌龙配以凤梨、柚子，口感清爽，花果香味浓郁。

近年来，康普茶凭借天然发酵带来的独特风味与健康属性，在国内市场认知度稳步攀升，已逐步进入盒马、山姆、屈臣氏等主流零售渠道，成为常态化售卖的创新饮品。此次奈雪将其创新为茶饮店的现制特调模式，突破传统预包装形态，不仅丰富了康普茶的应用场景，也有助于奈雪触达对成分和功能有更高要求的消费人群。

目前，新品已上线奈雪 纤·Studio深圳海岸城店，气泡乌龙售价为19元/杯、凤柚浮光售价为25元/杯。

图片来源：奈雪的茶

3、入局冰淇淋赛道！霸王茶姬推出Geelato茶拉朵系列

5月1日，霸王茶姬于上海武康路门店全球首发限定Geelato茶拉朵系列，一次性推出10款冰淇淋及3款冰淇淋雪顶特饮，伯牙绝弦、万里木兰等部分经典款茶饮产品都被做成了意式冰淇淋，单品定价20元左右。

多品类扩展已成为当下茶饮行业的共同趋势。据高岩科技数据，门店数TOP30的茶饮品牌中，70%同步布局咖啡品类，而所有茶咖品牌均同时售卖烘焙产品。此次霸王茶姬将伯牙绝弦、万里木兰等经典茶饮产品“复刻”到冰淇淋品类，既有助于借夏季消费风口扩张冷食品类矩阵、延伸门店消费时段并提升客群价值，又以茶饮与意式冰淇淋的跨界融合强化自身茶基底差异化标签，为经典茶饮IP的跨品类复用与风味移植创新提供了可参考路径。

图片来源：霸王茶姬

4、特别添加L-阿拉伯糖！三得利上新「冰乌龙」系列新品

近日，三得利推出「冰乌龙」系列新品，包括柚子铁观音和芭乐茉莉乌龙。两款新品均以L-阿拉伯糖作为甜味来源之一。其中，柚子铁观音以清新柚香搭配铁观音的醇厚茶韵，入口酸甜，层次丰富；芭乐茉莉乌龙将热带芭乐与清雅的茉莉乌龙融合，口感鲜爽饱满，果香浓郁。

三得利经典无糖乌龙茶早已深入人心，在大众认知中形成了轻负担茶饮标签，同时品牌也在布局有糖茶饮产品。据马上赢数据，2025年第二季度有糖茶在即饮茶类目中的份额已达68%-70%，且自2022年以来持续稳定，有糖茶仍是即饮茶市场的主流刚需。顺应这一趋势，品牌在经典乌龙茶系列基础上推出有糖系列新品，以L-阿拉伯糖替代部分白砂糖，精准匹配消费者“既想控糖，又想好喝”的双重诉求，有望为品牌触达更广泛的消费群体，打开新的增量想象。

目前，新品已上线淘宝官方旗舰店，售价均为500ml×15瓶/82.5元。

图片来源：三得利

5、加码植物奶！南方黑芝麻上新「AD高钙多维黑芝麻奶」「DHA铁锌核桃乳」

5月8日，南方黑芝麻上新「AD高钙多维黑芝麻奶」和「DHA铁锌核桃乳」。据了解，两款产品均采用低糖+益生元配方和吸吸袋便携包装，适配儿童日常营养补充及家庭消费场景。

在我国饮品行业发展健康化、功能化的大趋势下，植物蛋白饮料持续升温，儿童营养饮品也成为品牌们加码的细分方向之一。此次新品，南方黑芝麻通过深挖黑芝麻、核桃等传统食材价值，将其与AD钙、DHA、铁、锌等儿童成长必需营养素精准叠加，适配现代科学育儿的营养诉求。同时，新品采用了在儿童食品领域已较为成熟的吸吸袋包装，既有助于解决家长日常喂养痛点，也能满足儿童随时随地饮用的需求。

图片来源：南方黑芝麻

6、营收达347.41亿元！伊利发布2026年一季报

4月30日，伊利发布2026年一季报。报告显示，公司2026年第一季度实现营收347.41亿元，同比增长5.47%；归母净利润53.95亿元，同比增长10.68%；扣非归母净利53.29亿元，同比增长15.11%。分产品看，液体乳实现营收200.96亿元，同比增长2.3%，其中金典同增中高个位数，产品结构明显优化；奶粉及奶制品营收93.53亿元，同比增长6.1%；冷饮营收43.97亿元，同比增长7.1%；其他产品营收6.27亿元，同比增长241%。一季度毛利率38.37%，同比提升0.71个百分点，预计由奶粉等高毛业务占比提升所带动。

2026年，公司规划营业总收入1215亿元，同比增长4.8%，利润总额136亿元，同比增长4.7%。在公司竞争力持续强化基础上，相对于2025年，预计液体乳增速转正、奶粉及冷饮等维持较好增长，毛销差稳中有升。

图片来源：伊利

7、净营收同比增长35.3%！瑞幸咖啡发布2026年第一季度财报

4月29日，瑞幸咖啡发布2026年第一季度财报。财报显示，公司2026年第一季度实现总净营收119.96亿元，同比增长35.3%；净利润为5.06亿元，去年同期为5.24亿元。月均交易客户数达9309万，同比增长25.3%。整体GAAP营业利润为7.16亿元，营业利润率6.0%；GMV（商品交易总额）为140.60亿元，同比增长35.8%。

第一季度自营门店收入85.92亿元，同比增长32.6%，自营门店营业利润11.69亿元，营业利润率为13.6%；联营门店收入30.15亿元，同比增长44.9%。截至一季度末，全球门店总数达33596家，环比增长8.2%。其中，中国市场（含香港）门店33419家，包括自营21713家、联营11706家，各线级城市布局日趋均衡。国际市场门店共177家。第一季度净增门店2548家，包括中国（含香港）2531家、国际市场17家。公司表示，将继续以灵活的本地化运营模式深耕现有海外市场。

图片来源：瑞幸咖啡

8、净利润同比增长39.3%！亿滋国际公布2026年第一季度业绩

4月28日，亿滋国际公布2026年第一季度业绩报告。报告显示，公司2026年第一季度实现净营收100.8亿美元，同比增长8.2%；营业利润8.08亿美元，同比增长18.8%；净利润5.60亿美元，同比大增39.3%；摊薄后每股收益0.44美元，同比上涨41.9%。

分区域来看，亚太、中东及非洲（AMEA） 表现最为突出，报告收入增长14.3%，有机收入增长11.3%，其中，中国市场继续保持稳健增长。拉美区域报告收入增长12.1%，有机增长5.1%，定价贡献高达8.1个百分点，但销量下滑3.0个百分点。北美区域保持小幅增长，报告收入与有机收入均增长0.5%。欧洲区域有机收入同比下滑0.6%，销量/组合下降3.2个百分点，成为唯一下滑的区域。

图片来源：亿滋国际

9、复合年增长率达18.9%！微康益生菌启动港股IPO

4月29日，微康益生菌（苏州）股份有限公司向港交所主板递交上市申请，海通国际为独家保荐人。招股书显示，公司收入从2023年的4.96亿元增长至2025年的7.01亿元，复合年增长率达18.9%，这一增长主要由收入占比超92%的人体健康板块驱动，得益于下游益生菌产品需求增长、国产替代加速及海外市场快速扩张。

据了解，海外市场是微康的关键增长引擎，2025年海外收入达2.82亿元，占总收入40.2%，2023至2025年复合年增长率高达31.4%。其中，北美市场收入从7383万元猛增至1.63亿元，贡献了超58%的海外销售额。

本次募资计划用于扩建苏州基地（新增600吨原菌粉产能）、加强研发（菌株库扩至10-15万株）及深化全球营销网络。

图片来源：hkexnews

10、冲刺港股！中国硬折扣零售开创者乐尔乐启动上市筹备

近日，中国硬折扣零售领域代表企业乐尔乐旗下新品牌“乐友乐”正式启动香港联合交易所上市筹备工作，创始人陈正国亲口证实了这一消息。

据了解，乐尔乐品牌于2011年5月在长沙雨花区正式成立，首家门店为不足100平米的社区超市，以“全场最低价，低于批发市场”为核心定位，将商品毛利控制在8%-10%。凭借薄利多销的策略，乐尔乐在2011至2015年间于长沙城区开出30多家直营店，成为当地颇具辨识度的折扣超市品牌。

2016年至2020年，乐尔乐正式确立“硬折扣”模式，提出“不搞复杂装修、不做花哨促销、不卖品牌溢价”的三原则，聚焦快消标品，简化运营环节，门店逐步拓展至湖南、湖北、江西等地，数量突破400家，年销售额达到50亿元，成功跑通“厂家直采+低毛利+高周转”的核心模型，成为国内硬折扣模式的首个实践者。

2021年至今，乐尔乐进入全国扩张与品牌升级阶段，逐步完善商品集采、仓储配送等四大板块，业务辐射全国18个省市，2023年销售规模突破400亿元。同时，公司推出“誉多”“乐马购”等自有品牌，构建起“B2B平台+门店加盟+供应链合伙”的完整体系，逐步向综合性零售集团迈进。

图片来源：乐尔乐官方加盟中心

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