山东
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现在来做咸蛋黄焗南瓜。首先，我们准备好材料：新鲜的南瓜、咸蛋黄、蒜末、盐、白胡椒粉和少许食用油。
将南瓜洗净去皮，切成适合入口的小块。接着，将咸蛋黄蒸熟后，用勺子压成泥备用。在锅中倒入适量食用油，放入蒜末煸炒出香味，然后加入南瓜块，翻炒均匀。
南瓜块在锅中翻炒几分钟后，加入适量的盐和白胡椒粉调味。此时，加入压好的咸蛋黄，继续翻炒，使咸蛋黄均匀地裹在南瓜上，呈现出诱人的金黄色泽。
当南瓜变得软糯，蛋黄与南瓜完美融合后，就可以出锅了。将焗好的咸蛋黄南瓜装盘，撒上一些葱花作为点缀，增添色彩和香气。
这道咸蛋黄焗南瓜，色泽诱人，香气扑鼻，南瓜的甜味与咸蛋黄的咸香相互交融，口感独特。无论是作为主菜还是配菜，都能让人一试成主顾。快来享受这道美味吧！
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