北京
限时多送一袋【潮汕当季芡实】
39.9元到手11包❗️
一碗鸡头米芡实甜汤，水中人参！
✔️粒粒如珍珠，口感QQ糯糯
自带清甜，很有嚼劲，曾经朝廷贡品
⭐5斤鸡头籽才能剥出1斤鸡头米
⭐圆润饱满，肉质甜润
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一定要尝尝这个芡实
口感QQ糯糯的，粒粒饱满
吃起来软韧有嚼劲
做个甜汤好好吃
冰糖+水+鸡头米小锅一煮⭐
又或者加些银耳、桂花、清甜爽口太舒服
易煮易消化，适合全家老小喝
这水灵白嫩的鸡头米是多少人心中的"白月光”
鸡头米地道的吃法也抚慰了多少人的味蕾
经典的桂花鸡头米糖水
淡雅清透的香味扑鼻而来
清甜的味道、弹牙的口感
勾勒出独属的缱绻雅致
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师傅们在硕大的叶片下
顺着茎秆摸索藏在水底的鸡头苞
通过外皮颜色、个头大小、软硬手感
挑选合适成熟的?用自制的竹刀
摸、拔、切、入篓，一气呵成
再经过机器去壳当天放入冰柜冷冻保鲜保存
5斤鸡头籽才能剥出1斤鸡头米要倍感珍惜
每一颗都圆润饱满，肉质甜润，超好吃
《鸡头米的基本介绍》
鸡头米是一种水生在潮汕的稀有特产
也称为芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头米
果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头
所以大家就给了它“鸡头 米”这 个亲切也贴切的俗名
看，像不像鸡头
一张板凳、一个圆筒、一个笸箩
十斤蓬剥才能剥出五斤子
五斤子才出一斤鸡头米
一剥就是一整天
这是真正的慢工出细活
即使是熟练的老手
一天大概也只能剥得出7-8斤
煮甜汤、熬粥、炖汤、炒菜等皆可吃法多多
除了常见的做甜汤外
还可搭配虾仁、白果、菱角、百合
芹菜等清鲜之物炒了当菜吃
自有一股独特的水泽气息
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