安徽明光：淮河岸边的“金萝卜”

立足特色农业发展布局，明光市深挖本土农业资源禀赋。在千里淮河唯一的“岛乡”——明光市泊岗乡，三面环水、沙壤肥沃、生态洁净的得天独厚环境，孕育出享誉华东的优质胡萝卜。饱满脆甜的“小人参”，从田间地头走进千家万户，成为明光市做强特色农业、赋能乡村振兴的重要富民产业。

天赐沃土，种出自然好味道

泊岗乡地处淮河沿岸，土壤疏松透气、有机质含量高，水源充沛且水质优良，为胡萝卜生长造就了绝佳自然条件。“真是好地方，水土非常适合胡萝卜生长，也不必打农药，几乎没有病虫害，熟果一检验都是特级品质!”安徽省农科院蔬菜所负责人有感而发。依托优越的水土条件，这里产出的胡萝卜色泽鲜亮、大小匀称、表皮光滑，肉质紧实脆嫩，甜度高、汁水足，富含胡萝卜素、维生素等多种营养成分，是名副其实的无公害绿色食材，顺利通过农业农村部无公害绿色产品认证。

菜农孙茂剑检查胡萝卜的生长。张茂于摄

科技赋能，筑牢产业硬支撑

产业向好发展，科技赋能为翼。作为明光市特色农业培育重点板块，泊岗乡以安全村省级农业科技试点村为核心，联动安徽省农科院蔬菜研究所，深耕胡萝卜种植技术研发与推广。当地落地优质品种选育、轮作配套技术、机械化播种、滴灌灌溉等标准化种植模式，推动种植产业从“靠天种”向“科技种”稳步转变。如今，种植基地成功培育“安参”、五彩胡萝卜等特色品种，机械化作业有效提升生产效率，亩产稳定近5000公斤，小小的胡萝卜逐步成长为明光市乡镇特色优势产业。

萝卜地引入自动灌溉，新品种“皖红芯3号”长势良好。张茂于摄

产业兴旺，铺就增收致富路

小小胡萝卜，富民大文章。泊岗乡推行“村党组织+企业+合作社+农户”的发展模式，通过订单种植、统一收购、集中销售，抱团撬动产业发展。目前，全乡胡萝卜种植规模稳步扩大，安全村、泊北村为核心种植产区，产品畅销南京、淮安、上海、蚌埠等地区，市场供不应求。“我们去年示范种植了安徽省农科院培育的‘皖红芯3号’胡萝卜新品种，一季就挣了40万元，乡亲们看到能挣钱，也都跟着种了!”安全村蔬菜种植户张胜松难掩增收喜悦。从田间采挖到分拣包装，从本地流转到外销发货，胡萝卜产业既实现农户家门口就业增收，又持续壮大村集体经济，成为泊岗乡特色农业亮眼名片。

依托“生态宝岛·水韵泊岗”地域IP，明光市指导泊岗乡深耕胡萝卜品牌建设，严守品质关口、规范生产标准，每一根胡萝卜都凝结着本地的生态优势与种植匠心。据了解，明光市将持续完善泊岗乡冷库、转运中心等配套设施，延伸完善产业链条，推动胡萝卜产业向规模化、品牌化、深加工方向迭代升级，擦亮市域特色农产品名片，让这棵淮河岸边的“金萝卜”香飘更远、价值更高，持续激活乡村振兴内生动力。(曹智 张茂于)