“手擀”商标被取消，陈克明仍在使用，裕湘食品称已主动停用

近日，国家知识产权局商标局在官网披露，近期其已依职权宣告无效带有欺骗性的商标超过1100个，数据还将持续更新，涉及品牌包括康师傅、白象、千禾、美的、东鹏、盒马、皇氏集团、海欣食品、巧媳妇等。在被宣告无效的商标中，此前引发较多争议的“手擀”“手擀面”成为重点，被取消的商标超过40个，涉及陈克明、康师傅、金沙河、裕湘、益宁等多个知名品牌。

图源中国商标网

对此，裕湘食品母公司金健米业相关负责人告诉南都湾财社记者，其尊重国家知识产权局的决定，并将依法依规做好相关后续工作。在本次决定作出前，裕湘食品已主动停止使用“裕湘手擀”商标，相关库存包装也已完成消化。

益宁相关负责人则回应称，其注册了该商标但是一直没有用，主要是考虑到“手擀”牵扯到一些比较争议的地方。

陈克明、康师傅、金沙河则尚未就此事作出回应，而在商标被宣告无效前，陈克明所属公司曾公开回应称，其手擀面并非指该产品的生产工艺为手工制作，“一般消费者可根据产品外观形态得知该面条系工业化生产，不会使消费者对产品工艺产生误解”。在商标被宣告无效后，陈克明官方旗舰店仍在售卖“手擀面”，外包装仍使用了“陈克明 手擀”的商标，而金沙河在第三方店铺售卖的一款标注了“手擀”的包装，文字已替换成“擀面”，而其他品牌的官方店铺则无相关的产品在售卖。

裕湘食品回应：

已主动停止使用“裕湘手擀”商标

将进一步规范商标管理

湖南知名挂面品牌裕湘食品有两个商标被宣告无效，商标名为“裕湘手擀”，对应的商标号分别为21956175和6311548。裕湘食品为上市公司金健米业全资子公司。

5月6日，金健米业相关负责人回应南都湾财社记者采访称，经核实，这两个商标此前核定使用在第30类“面条”等商品上。2025年10月，国家知识产权局以相关商标作为商标使用在指定商品上易使公众产生误认为由，依职权宣告上述两个注册商标无效。公司及子公司裕湘食品尊重国家知识产权局的决定，并将依法依规做好相关后续工作。在本次决定作出前，裕湘食品已主动停止使用“裕湘手擀”商标，相关库存包装也已完成消化，目前裕湘食品现有产品包装、官网、电商平台及经销渠道页面均已无“裕湘手擀”商标的产品展示。

南都湾财社此前曾报道，在裕湘食品的官方电商旗舰店里，目前并没有“裕湘手擀面”的相关产品，而在极少量的第三方店铺里，仍有“裕湘手擀面”在售卖。

此外，在裕湘官方旗舰店，还有一款“裕湘擀面”销售。对此，金健米业相关负责人告诉南都湾财社记者，经核实，“裕湘擀面”为产品名称，并非作为注册商标使用。产品名称中的“擀”字，主要是指产品采用机器仿手擀工艺，并经过多道压延工序制作，体现的是产品压延工艺特点，并非表述或突出传统手工制作方式。相关产品生产经营严格按照食品安全、产品标签标识及相关标准执行。

金健米业相关负责人进一步指出，公司始终重视商标、产品包装、宣传表述等方面的合规管理，也重视消费者对产品名称、包装标识和宣传内容的理解。裕湘食品已对现有商标、产品包装、宣传物料及线上展示内容开展自查。后续，公司将继续督促子公司进一步规范商标管理和品牌运营，避免相关表述造成消费者误解，切实维护消费者知情权和公司品牌形象。

根据金健米业的财报，2025年，金健米业收入为35.58亿元，同比下降了27.43%；净利润为377.28万元，同比增长了69.28%；同期，裕湘食品收入为3.27亿元，净利润为1103.28万元。

陈克明仍在使用“手擀”商标售卖产品

金沙河、康师傅等未对“手擀”商标被宣告无效作出回应

除了裕湘食品外，康师傅、陈克明、金沙河、益宁均有“手擀”相关的商标因带有欺骗性被国家知识产权局依职权宣告无效。其中，陈克明、金沙河均为国内挂面的头部品牌。

南都湾财社记者了解到，在陈克明电商旗舰店上，目前仍有手擀面在售卖，并且外包装“手擀”两个字旁，用小字体标注了注册商标符号“®”，其中一款手擀面一包800克的规格零售价为15.7元。陈克明客服表示，其手擀面指的是沿用古法，还原传统工艺制作，也是机器做的，并不是指人工一根根面条擀出来的。

此前，4月8日，陈克明所属公司克明食品曾在互动易上回复投资者询问称，公司在产品名称中使用“手擀”二字，系因该产品通过特定的机器生产工艺，还原了传统手工擀制挂面所特有的筋道爽滑、耐煮不糊汤的经典口感，并非指该产品的生产工艺为手工制作。且该产品包装均采用透明窗口设计，一般消费者可根据产品外观形态得知该面条系工业化生产，不会使消费者对产品工艺产生误解。

克明食品表示，目前公司已组织法务、市场等相关部门，对公司目前所有已注册的商标及标识使用情况进行系统性的合规排查。对于排查中发现的可能存在消费者认知歧义、易产生误解的商标及产品名称，公司将采取如规范标识使用方式、优化产品包装设计等积极措施，为消费者消除误解。

不过，在国家知识产权局通过官网公布陈克明两个涉及“手擀”的商标被依职权宣告无效后，南都湾财社记者曾就此事向克明食品了解情况，克明食品方面并未回应采访。

金沙河官方电商旗舰店目前也没有手擀面或者擀面产品售卖，而在第三方店铺上，“金沙河擀面”仍在售卖，小部分商家使用的外包装宣传图标注的字眼则是“金沙河手擀面”，并且外包装“手擀”两个字旁，用小字体标注了注册商标符号“®”。从消费者的晒图来看，此前金沙河确实使用了标注了“金沙河手擀面”字样的外包装，但是该产品的外包装介绍文字已经替换成“金沙河擀面”。

金沙河手擀面两款包装（左为新包装，右图为消费者此前晒图）

在电商平台上，康师傅、益宁目前均没有“手擀面”相关的产品在售，康师傅涉及被宣告无效的其中一个商标名为“康师傅 手擀面 面Q弹 汤鲜浓”。

益宁为华北知名挂面品牌，归属于河北永生食品有限公司。河北永生食品有限公司相关负责人此前曾告诉南都湾财社记者，公司注册了该商标但是一直没有用，主要是考虑到“手擀”牵扯到一些比较争议的地方。此前陈克明、金沙河注册了“手擀”的商标，公司的经销商也想销售“手擀”概念的产品，于是就注册了，但是因为认为有风险，并没有使用。

针对此事，4月29日，南都湾财社记者曾向康师傅、金沙河了解情况，截至发稿，这些企业未回应采访。

采写：南都·湾财社记者 詹丹晴