田园变景区 乡土变潮流

五一小长假的一个清晨，云南大理双廊古镇的薄雾还没散，女游客已经跟着民宿主人走进洱海畔的菜园。露水沾湿了裤脚，她亲手采摘下柠檬叶、薰衣草等香草，带回静待日出晾晒，之后用来冲泡清香的香草茶。亲手采摘、亲自体验非遗技艺、亲身参与乡村狂欢，再把田园滋味、文化记忆、自然疗愈通通装进行囊。国内的农文旅融合，正用无数个这样鲜活的瞬间，改写人们乡村旅行的体验。

乡村游热潮涌动从小众选择到全民奔赴

2025年的乡村，已不是“偏远”“朴素”的代名词。乡村振兴战略的深耕，让土路变成了景观道，旧屋改成了特色民宿；体验式消费的浪潮，让人们不再满足于“到此一游”，更渴望在乡村找到慢下来的节奏、有温度的体验。农文旅融合，正是这两股力量碰撞出的火花，让乡村旅游从“小众选择”变成“大众潮流”，从“单点火爆”变成“全域开花”。

上海白领周五下班开车两小时，就能住进苏浙皖的田园民宿；成都家庭周末带娃，直奔周边的农耕体验园……人们不用特意搜索“哪里有乡村游”，官方数据显示，从浙江的竹林到云南的梯田，从贵州的村寨到内蒙古的沙漠，超6万个行政村都端起了“旅游碗”。美团数据也显示，近两年每到节假日，大城市周边县域目的地预订单量都在上涨，众多宝藏小城进入公众视野，如江苏东台、浙江海宁、广西靖西、广东普宁、内蒙古额尔古纳、云南腾冲、江苏宜兴、内蒙古克什克腾旗、广西大新、安徽泾县等。文化和旅游部数据中心测算，2025年县域旅游消费预订单量较去年增长51%，乡村民宿预订率高达98%，“奔县游”“微度假”已成为假日消费新宠。

区域发展也越来越有特色。从迈点研究院发布的“2025年全国县域文旅融合综合竞争力100强榜单”来看，全国农文旅融合呈现东部引领、中西部崛起的差异化态势。在2025全国县域文旅融合综合竞争力百强中，浙江以10个县域领跑，云南以9个县域紧随其后，安徽、福建、贵州、四川等省份表现亮眼。目前全国已建成1597个国家级乡村旅游重点村镇，乡村旅游从单点发力转向全域联动、特色集聚。

现在及未来的乡村游，只会更“懂你”：不是“农业+旅游”的简单拼凑，而是同时满足你想放松、想学习、想养生、想狂欢的多元需求；不是单一观光，而是刷刷社媒平台就能看到特色体验教程、露营攻略，线上预约就能锁定名额。县域会成为核心，文化会成为灵魂，绿色会成为底色，乡村旅游越来越精致、有内涵。

旅途中边走边吃把田园滋味带回家

“老板，刚摘的草莓能帮我真空包装吗？还有杨梅干和脆柿，都帮我装一些！”在浙江莫干山的庾村民宿，上海游客陈女士刚从菜园采摘回来，就忙着挑选伴手礼。

近年来，国家层面提出通过实施乡村旅游提质增效行动，开展“乡村四时好风光”“游购乡村”等系列活动，将旅游体验与农产品购买深度融合。在这一模式中，乡村民宿成为重要载体，通过提升服务质量，开展多元业态经营，拓展农产品销售、特色文化体验、农副产品加工等综合业态。同时，各地因地制宜打造“美食名村”“美食名镇”，开发农事体验、手工制作、科普研学等项目，带动道地食材销售。

农事体验让“买东西”变成了“留回忆”。春天在山东烟台的樱桃园，游客提着小篮子穿梭在枝头间，亲手摘下红彤彤的樱桃，咬一口汁水四溢，临走时忍不住买上几箱。自己亲手采摘的，从心理上就觉得比超市货架上的商品更新鲜；秋天在江西婺源的稻田里，人们穿上蓑衣割稻谷、打谷穗，累得满头大汗，却执意要把自己收获的大米带回家。从亲手收割的那一刻起，一袋普通的米成为了承载着农耕辛劳与喜悦的纪念；在四川都江堰的青城后山，“住民宿送采茶体验”成了热门套餐：游客从采茶、杀青、揉捻到干燥，亲手制作出属于自己的茶叶，泡上一杯，茶香里全是参与的快乐。

乡村大集则把“游购”的氛围拉满。每到农时节庆，各地依托本土风物打造特色农文旅消费场景。今年3月油菜花盛放时节，安徽黟县顺势推出多元乡村市集业态：金色花田旁，黄山毛峰茶香沿街弥漫，手工酥饼新鲜出炉便热销一空，村民现做的清明粿满口萦绕着艾草清香。游客赏花逛集随心选购、先尝后买，村民质朴的笑容更让消费多了一份安心。去年秋季广东江门举办中国农民丰收节期间，新会陈皮、恩平濑粉、鹤山红茶等本土名优特产集中亮相，还增设主播现场直播带货。线下游客可当场选购随手带走，线上网友也可线上下单、快递配送到家，真正做到便民随心、购享便利。

“游购一体”让游客带走了新鲜和记忆，村民收获了收入和认可。以前村民种的菜、养的鸡、做的手工，只能在本地卖，价格不高还愁销路；现在通过旅游体验，“土货”变成了“香饽饽”，让更多游客了解到当地特色。

触摸乡愁文化寻根非遗古村活起来

“原来非遗不是简单的手艺，每一道工序都藏着巧思！”在安徽歙县瞻淇村的鱼灯工坊里，来自深圳的游客林女士，拿着自己亲手做的鱼灯，兴奋地拍照分享到社媒平台。她跟着非遗传承人，从扎骨架、糊彩纸到画纹样、装灯源，花了两个小时完成了人生第一盏鱼灯。这种“亲手做非遗”的体验，让曾经躺在博物馆里的技艺，变成了能带走、能回忆的温暖物件。正如北京第二外国语学院中国文化和旅游产业研究院教授吴丽云所说：“随着旅游经验不断丰富，人们更加希望体验有文化底蕴的地方，非遗在乡村旅游发展过程中的作用将持续放大。”

根据中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会发布的《2025年度全国农文旅融合发展情况综合报告》，目前国内传统村落保护名录扩容至8155个，非遗工坊达1.29万个，带动超百万就业。这些非遗工坊就像一万多个“文化密码盒”，守住了乡村的灵魂。在海南保亭黎族苗族自治县的非遗工坊，你可以跟着黎族阿妈学习织黎锦、编黎藤，感受黎族非遗的独特魅力；在浙江东阳的木雕小镇，你可以拿起刻刀，在工匠的指导下，把一块普通的木头雕刻成小挂件；在四川成都的蜀绣工坊，你可以学习蜀绣针法，绣一幅小小的荷花，感受“针尖上的艺术”。这些体验，把“走马观花看一眼”变成“静下心来做一次”，让传统文化在指尖流转，在记忆中扎根。

传统古村也不再是“破旧的老屋”，变身成为“古韵与新潮碰撞”的打卡地。于古村中漫步麻石小巷、在古屋咖啡店抿一口高桂拿铁、在树屋饱览江中美景……广东肇庆高要区上清湾村保留着岭南古村落风貌，游客可在此感受江畔彩韵与现代乡建的完美交融。再到浙江桐乡濮院古镇，这里保留着明清时期的青石板路、古桥古宅，巷子里却开起了时尚市集、文创小店、轻食咖啡。爱美的“出片党”穿着汉服走在青石板上，拍一组古风写真；文艺青年则偏爱坐在咖啡馆里，看着窗外的黛瓦粉墙，感受“古与今”的奇妙融合。

农耕文化让乡村旅行多了份“烟火气”。在山东曲阜的尼山圣境周边乡村，年轻人可以穿上汉服，学习传统礼仪、诵读儒家经典、体验活字印刷，感受传统文化的厚重；来到江西万年，可以到世界稻作文化公园了解一下国家级非物质文化遗产万年稻作习俗，再带回些正宗的“米中珍品”万年贡米；在陕西杨凌的现代农业示范园区创新园，游客可以参观智能温室，体验无土栽培，感受“传统农耕”与“现代农业”的碰撞。这些体验，让游客从“旁观者”变成“参与者”，进一步读懂乡村的文化底蕴。

全民参与乡土狂欢“村字号”风潮燃爆

“加油！加油！”今年4月，贵州省台江县台盘乡台盘村“村BA”篮球场热闹不已，万众期待的贵州省第四届“美丽乡村”篮球联赛（贵州村BA）总决赛拉开帷幕，现场呐喊声震耳欲聋。没有专业的灯光音响，没有整齐的观众席，村民和游客挤在田埂上、站在篮球架旁，为场上奔跑的村民球员加油。去年火爆全网的“村BA”，没有明星大咖，没有高额奖金，却凭着最纯粹的热情，把乡村变成了欢乐的海洋。近两年的乡村，“村字号”活动遍地开花，村跑、村舞、村歌、村晚，每一场都是全民参与的狂欢，每一次都能让游客忘记身份，融入乡村的烟火气。

4月17日至20日，广西迎来了今年的“三月三”假期。南宁市武鸣区的三月三歌圩是规模最大、最原汁原味的壮乡盛会。灵水歌圩、村歌大赛、非遗大集、抢花炮大赛、男篮邀请赛等活动热闹上演。舞台旁，非遗大集和农特产品市集同步开市，游客们逛逛非遗技艺、看看文创产品，再品尝一下地道壮乡风味餐，比如五色糯米饭、柠檬鸭、武鸣榨粉、艾叶糍粑、酸嘢等地方风味，感受最纯粹的乡土热情。

“村字号”活动最动人的地方，是“人人可参与、人人是主角”。近年来，浙江省德清县莫干山的“村跑”活动吸引大量跑步爱好者。今年3月，德清公布“百赛计划”，宣布今年举办赛事超100场，推动“赛事之城”向品牌化、产业化、国际化跃升。这座曾因莫干山民宿而闻名的县城，悄悄换了一张名片。一个月后，全球顶级山地越野跑赛事“UTMB”首次在莫干山鸣枪开跑，吸引了超过7000名越野跑爱好者参与。“莫干山地处长三角核心，拥有百年户外基因，这是我们选择这里的原因。”赛事运营方表示，从民国时期的赛马场到如今的“byUTMB”赛道，莫干山完成了跨越百年的“户外接力”。

青山绿水间康养来一场自然疗愈

“一早从广州驱车600多公里过来，就是为了寻觅桂北深山老林里这份静谧。”网友“灰灰”周末来到桂林老寨村，住进当地瑶家古朴的吊脚楼民宿，屋里的木床看着颇有年代感，疑似清代老物件。整座小村落清幽安静，没有络绎不绝的游客，只偶尔传来几声鸡鸣犬吠。傍晚时分，山间雷声阵阵，下起了淅淅沥沥的阵雨；山里信号偏弱，索性放下手机，静坐二楼窗边，听山雨淅沥、望远山朦胧，静静放空发呆，满是悠然惬意。

2025年，越来越多的人涌向乡村，不只是为了“看风景”，更为了“疗愈身心”——在青山绿水中呼吸新鲜空气，在星空下放松紧绷的神经，在慢节奏中找回生活的本真，乡村正成为城市人最向往的“身心港湾”。

乡村的生态，本身就是最好的“疗愈剂”。四百年前汤显祖写下“山也清，水也清，人在山阴道上行，春云处处生”，这句诗正是浙江丽水遂昌县原生态环境的生动写照。如今，遂昌的森林康养之旅备受大众青睐。当地森林覆盖率高达82.3%，位居浙江省前列；坐拥华东地区近乎唯一的原始森林——九龙山国家级自然保护区，以及全国唯一以县级命名的森林公园——遂昌国家森林公园。县域水质优良，出境水质常年保持Ⅱ类以上；地热资源十分丰富，湖山温泉单井日出水量位居全省第一；全县负氧离子含量达每立方厘米9260个，比世界清新空气标准高出6倍以上。

乡村露营则让“亲近自然”变得更有仪式感。如今，露营经济已深度融入乡村旅游，多地政府积极推动“露营+乡村”融合发展模式。以山东为例，全省数千家露营地，大多选址布局在乡村区域。在淄博淄川区太河镇永泉村，坐落于涌泉齐长城风景区内的BOBO谷，素有“中国最美山谷露营地”之称。这里三面环山、溪谷纵横，是一处极具森林治愈感的微度假胜地。这里野奢天幕、轻奢帐篷、溪谷广场等一应俱全，可一站式满足野餐、露营、休闲等多重需求。初夏时节，山谷草木新绿、枝叶繁茂，耳畔溪水潺潺，眼前山林叠翠，氛围感拉满。营地美食品类丰富、风味地道，招牌柴窑叫花鸡香气醇厚、人气颇高，搭配经典淄博烧烤、窑炉披萨、鲜香烤鱼等特色美味，清幽山谷之中，尽享惬意人间烟火。

乡村康养，更注重“身心双重调养”。五一期间，在杭州一家大厂工作的张女士，从杭州搭乘高铁出发，全程约3小时抵达浙江丽水松阳县三都乡松庄村，奔赴一场藏于江南秘境的乡村瑜伽旅修。抵达后入住隐匿在竹海古村间的特色民宿，夯土客房清幽静谧，整面落地窗将满目山林绿意尽收室内。清晨的古村满是轻盈生机，以原生态山水为天然背景，开启沉浸式瑜伽疗愈。随朝阳缓缓舒展肢体，再到临水露台练习拜日式，让呼吸与山间光影同频律动。午后踏足溪边踏步石，伴着潺潺流水的自然白噪音静心冥想，卸下身心疲惫、放松所有感官。

乡村的大漠星空，是静心疗愈的天然秘境。宁夏中卫一众村落靠“沙漠星空”强势出圈，悄悄火成网红打卡地：沙坡头村自带氛围感顶配，住进网红“沙漠星星酒店”，在专属观星房型沉浸式追星空，白天漫步沙漠轻徒步，傍晚围坐篝火旁联欢，夜幕降临还有浪漫烟花绽放，把沙漠星空氛围感拉满；黄河畔的鸣钟村更有烟火韵味，一边沉醉田园风光、感受非遗文化魅力；一边住进“星空在野”庭院，抬头就是整片浩瀚星河，静谧又治愈。隔壁甘肃敦煌的月牙泉村也实力出圈，坐拥鸣沙山绝佳观星视野，随处可见的客栈屋顶、露天阳台，足不出户就能躺看大漠苍茫、漫天繁星，成为沙漠星空必去乡村目的地。

乡村的新鲜膳食，是康养体验的“加分项”。在山东灵山岛省级自然保护区李家村的民宿，早餐是玉米粥、全麦馒头、凉拌海带，午餐是清蒸海鱼、清炒时蔬、海鲜豆腐汤，晚餐是杂粮饭、炖土鸡、炒菌菇，每一口都充满自然的味道。9月开海的时候，游客可以跟着渔船出海，归来将新鲜的渔获变成餐桌上的饕餮大餐。这些食物没有复杂的调料，没有过多的加工，却能让人吃得安心、吃得健康。

本版文/本报记者 陈斯