自助餐吃得开心？避免这9个常见误区！

同事们在自助餐厅成功召开商务会议后享用早午餐。

自助餐是一种既美味又丰盛的享受，无论是在华丽的拉斯维加斯餐厅还是教堂的聚餐。但就像生活中的大多数事情一样，它们并不是随便的——尽管我们都可能见过人们在自助餐上做一些让人反感的事情。你需要遵循一些自助餐的礼仪。下次你在自助餐时，为了其他 diners 的体验，绝不要做这些事情。

不要重复使用盘子

你有没有注意到为什么常常会有标志告诉用餐者每次去自助餐时都要使用新的盘子？这是因为自助餐容易成为细菌传播的温床，而最常见的方式之一就是用脏盘子去拿更多食物。当你吃东西时，你的餐具和盘子会被你的唾液污染。如果你拿着那个盘子去拿更多食物，你可能会把夹菜的餐具碰到盘子上，传播的细菌比你想象的要多。

混用夹菜的餐具

在自助餐中，每个菜品应该有自己的盛菜器具。你只需使用每个菜品对应的盛菜器具。这样，如果某个菜品被污染，你就可以避免将污染扩散到其他食物。此外，食物过敏和敏感的人也会非常感激能避免交叉污染。

让孩子自由活动

为了自助餐的美好体验，请不要让孩子在自助餐里无人看管地乱跑。我相信小蒂米是个好孩子，但孩子们不懂自助餐的规则，也缺乏自我控制。没人想看到蒂米的小手在沙拉吧的巧克力布丁里，或者在干净的盘子上乱摸。

拿的食物要比你能吃的多

当然，自助餐是你可以尽情享用的。但它不应该是“你可以随便浪费的”。食物浪费不仅对地球有害，对餐厅的生意也有影响，如果大家继续浪费那么多食物，餐厅可能就得涨价了。如果你不确定自己是否会喜欢自助餐上的某样食物，可以先尝一小口，看看自己喜不喜欢，再决定要不要多拿。

记得洗手

每个人都会接触自助餐的餐具，你不知道别人手上沾了什么（尤其是小蒂米的手！）。为了减少细菌的传播，每个人在排队之前都应该洗手，或者至少多用点洗手液。如果你生病了，请为大家着想，还是在家休息吧。

躲在喷嚏挡板下

透明的塑料或玻璃防喷膜在自助餐上是有原因的：为了防止打喷嚏、呼吸和咳嗽直接落在食物上。它的设计是让你用手臂伸进去，而不是低下头去，即使你够不着东西。如果你必须打喷嚏或咳嗽，请远离自助餐，并朝远离自助餐的方向，使用手肘的内侧来遮挡。虽然它叫防喷膜，但并不意味着可以在上面打喷嚏。

在排队时吃或品尝

在自助餐排队时，可能会想从沙拉吧抓一颗小樱桃番茄，或者直接从盘子里吃一块鸡块，但千万不要这样做。吃东西可能会导致唾液飞溅，虽然你看不见，但会污染食物。如果你只是想尝一小口看看是否喜欢，最好回到桌子上再吃，而不是在自助餐旁边。

碰过食物后再放回去

在自助餐上，你真的不应该用裸露的手触碰食物，但如果你确实碰到了什么，那就算是你的了。你得把它放到你的盘子里，不管你想不想吃。这种情况常见于面包卷或饼干盘。别在里面翻来翻去找最好的一款——用夹子会更好。

在排队时使用手机

打电话不仅会让周围的人觉得烦，因为他们得听你的闲聊，而且你还在不知不觉中传播唾液，尤其是当你聊得很激动的时候。此外，你还会拖慢队伍，手机和盘子一起拿的时候，手机上的细菌也会污染盛菜用具。