中法匠心 共启新程   欧米奇与法国雷诺特达成中国独家人才培养战略合作，共育国际...

3月10日，欧米奇西点西餐教育与法国雷诺特厨艺学院隆重举行“中国独家人才培养战略合作发布会暨启动仪式”，标志着中法两国在烘焙职业教育领域的合作迈入全新阶段。此次合作旨在融合双方优质教育资源，共同培养具备国际竞争力的高水平西点西餐人才。

发布现场嘉宾云集。法国驻上海总领事Joan VALADOU，中国东方教育集团总裁许绍兵，法国高等教育署上海中心负责人Olivier PEREZ，中国东方教育西点西餐事业部总经理李克，法国驻华文化中心大学事务专员Carla HAID，法国雷诺特厨艺学院校长Antoine RIVIER，惠州高比烘焙设备有限公司总经理Hartmut HantsStefan Goy，世界花样欧包冠军、益海嘉里集团培训研发技术总监张政海等重要嘉宾出席活动，共同见证这一重要时刻。

作为中国东方教育集团旗下专注西点西餐教育的核心品牌，欧米奇深耕中西点烘焙培训多年，长期致力于构建专业化教学体系，为中国烘焙行业输送了大批高素质技能人才。而享誉全球的法国雷诺特厨艺学院，自创立以来便以其顶尖师资和严苛的教学标准著称，被誉为“厨艺界的哈佛”，是全球美食教育领域的重要标杆。两大品牌的战略携手，体现了双方对卓越教育品质的共同追求，也为中法职业教育合作注入了更深厚的专业底蕴。

中国东方教育集团总裁许绍兵在致辞中表示：“欧米奇与雷诺特的战略合作，不仅源于我们对职业教育初心的坚守和对专业的极致追求，更是中国东方教育推进国际化办学的重要里程碑。”他强调，希望以此次合作为起点，汇聚顶尖师资力量、建设高水平实践平台，打造一流课程体系，培养更多技艺精湛、视野开阔、勇于创新的国际化人才，推动中国烘焙人才走向世界舞台。

法国领事馆驻上海总领事Joan VALADOU在发言中指出，此次合作将进一步深化中法人文交流，为中国学生提供宝贵的学习机会——通过全新的课程体系，深入探索法国卓越的美食文化与技艺，不断提升自身专业水平。时值第48届世界技能大赛即将召开之际，他对此次合作的达成表示由衷欣喜，并相信其必将为中法两国在技能人才培养与文化交流方面作出积极贡献。

法国雷诺特厨艺学院校长Antoine RIVIER阐述了双方合作的契合点：“多年来，欧米奇始终深耕西点西餐教育领域，以系统化培训课程和贴近行业发展的培养模式，培养了大量优秀的专业人才。这些价值理念与雷诺特数十年来所坚持的教育理念高度一致。”他表示，双方的携手将为行业发展注入新的活力，同时也将让烘焙成为连接中法文化的重要桥梁。

作为合作伙伴代表，惠州高比烘焙设备有限公司总经理Hartmut HantsStefan Goy表示，两大顶尖烘焙教育品牌的强强联合，为中法烘焙教育交流合作注入新动力。他承诺，高比将继续与欧米奇保持紧密合作，以高品质的产品体系和专业的服务能力，全面支持学校教学实践。

仪式上，中国东方教育集团西点西餐事业部总经理李克与法国雷诺特厨艺学院校长Antoine RIVIER共同为合作项目揭牌，标志着双方战略合作正式启动。为深化两校交流与合作，欧米奇特授予雷诺特校长Antoine RIVIER先生“欧米奇名誉校长”称号，集团西点西餐事业部总经理李克现场为Antoine Rivier校长颁发名誉校长证书。

随后，法国领事馆驻上海总领事Joan VALADOU，中国东方教育集团总裁许绍兵，法国领事馆驻上海高教署署长Olivier PEREZ，集团西点西餐事业部总经理李克，法国驻华文化中心大学事务专员Carla HAID，法国雷诺特厨艺学院校长Antoine Rivier，惠州高比烘焙设备有限公司总经理Hartmut HantsStefan Goy，世界花样欧包冠军、“路易乐斯福杯”亚洲赛冠军、益海嘉里集团培训研发技术总监张政海共同推杆卷轴，标志着欧米奇&法国雷诺特 中国独家人才培养战略合作正式启动。

活动中，出席活动的各位领导与嘉宾实地参观了欧米奇西点西餐学校。参观过程中，嘉宾们先后走进学校的西点烘焙、法式甜品、咖啡饮品等专业教学实训教室，详细了解学校的教学设施配备、课程设置及学子日常实训情况。欧米奇现代化的教学环境、标准化的实操流程以及学员现场展示的精湛技艺，给嘉宾们留下了深刻印象。通过走访，不仅让法方嘉宾直观感受到欧米奇在中国西点教育领域的深厚积淀，也为战略合作奠定了坚实基础。

此次欧米奇与法国雷诺特的强强联合，不仅将为中国烘焙学子提供更加国际化的学习平台，更标志着中国职业教育在国际化进程中迈出了实质性一步。随着国内消费升级和餐饮行业对高端技能人才需求的持续增长，中法两大顶尖教育品牌的深度融合，标志着中国职业教育在国际化进程中迈出了实质性一步，将助力中国技能人才以更专业的姿态走向世界舞台。

(中国新华教育 动态宝)