食品厂污水处理案例｜食品加工废水处理设备厂家价格

案例一：乳制品加工厂废水处理（华东地区）

项目背景日处理规模1500 m³，主营液态奶、酸奶生产。废水主要来自设备清洗、CIP系统、地面冲洗，水质水量波动大（生产期/非生产期差异显著）。

废水成分与来源

来源：乳蛋白、乳糖、脂肪残留（清洗废水占80%以上）

水质：COD 2500–4500 mg/L，BOD₅ 1500–3000 mg/L，SS 400–900 mg/L，动植物油 150–350 mg/L，pH 6.0–7.5，可生化性好（BOD₅/COD > 0.6）

处理工艺流程格栅 → 调节池（均质均量） → 溶气气浮（DAF，除油率>85%） → 水解酸化池（提升可生化性） → UASB厌氧反应器（容积负荷8–10 kgCOD/m³·d） → 接触氧化池（好氧） → 二沉池 → 次氯酸钠消毒 → 达标排放污泥处理：剩余污泥经浓缩、板框压滤脱水（含水率<80%），外运合规处置；厌氧沼气收集用于锅炉燃料。

最终效果

出水：COD ≤ 80 mg/L，BOD₅ ≤ 20 mg/L，动植物油 ≤ 5 mg/L

稳定达到《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）一级标准及地方严控要求

资源化：沼气年发电约15万kWh，降低运行成本20%

案例二：生猪屠宰场废水处理（华北地区）

项目背景日屠宰500头生猪，废水量800 m³/d。含血污、内脏碎屑、油脂，季节性波动强（节假日高峰负荷达1.5倍）。

废水成分与来源

来源：屠宰线冲洗、烫毛废水、内脏处理废水

水质：COD 2000–3500 mg/L，BOD₅ 1000–2000 mg/L，SS 600–1500 mg/L，氨氮 150–400 mg/L，动植物油 300–600 mg/L，含毛发及悬浮物

处理工艺流程回转格栅（拦截毛发） → 隔油沉淀池 → 调节池 → 气浮（强化除油） → 水解酸化 → A²/O生物池（厌氧-缺氧-好氧，强化脱氮除磷） → 二沉池 → 纤维转盘滤池（深度处理） → 消毒污泥处理：污泥经脱水后与辅料混合堆肥，制成有机肥用于周边农田。

最终效果

出水：COD ≤ 70 mg/L，氨氮 ≤ 12 mg/L，总磷 ≤ 1.5 mg/L

满足《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB 13457-2013）表3特别排放限值

污泥资源化率100%，年减少固废处置费用约15万元

案例三：啤酒厂废水资源化工程（华南地区）

项目背景年产啤酒20万吨，废水量2000 m³/d。高浓度废水（糖化、发酵洗罐水）与低浓度废水（包装冲洗）分流处理。

废水成分与来源

来源：麦汁煮沸锅、发酵罐清洗废水（占70%）

水质：COD 1800–2800 mg/L，BOD₅ 1200–2000 mg/L，SS 250–600 mg/L，pH 5.0–6.5，含少量酒花残渣

处理工艺流程粗/细格栅 → 调节池（高/低浓度水分流） → IC高效厌氧反应器（容积负荷15–20 kgCOD/m³·d） → SBR反应器（脱氮除磷） → 砂滤 → 消毒 → 部分回用资源化设计：沼气经脱硫后驱动沼气发电机；处理后水回用于冷却塔补水、厂区绿化。

最终效果

出水：COD ≤ 45 mg/L，BOD₅ ≤ 10 mg/L，回用率30%

达《啤酒工业污染物排放标准》（GB 19821-2005）及地方回用标准

年产沼气约40万m³，发电50万kWh（满足厂区8%–10%用电）；节水6万吨/年

行业共性总结

工艺核心：预处理（除油/渣）→ 厌氧（高浓度有机物能源回收）→ 好氧（深度降解）→ 深度处理（保障达标），根据氮磷含量灵活配置脱氮除磷单元。

关键创新：

分质分流处理（如啤酒厂）提升效率

沼气/中水回用实现“以废治废”，降低碳足迹

污泥资源化（堆肥、建材原料）契合循环经济

挑战与趋势：应对水质波动需强化智能调控；未来方向聚焦低碳工艺（如厌氧氨氧化）、膜技术深度回用及数字化运维。