四川
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“意大利人早上8点排队买espresso，抬头一看，收银台里站着的是温州大姐。”
别惊讶，这画面在米兰已经日常到没人再拍照。6000多家华人咖啡馆像毛细血管一样钻进亚平宁半岛，把“Ciao”和“你好”混成一句新方言。本地人一边吐槽“他们连latte art都拉歪”，一边把身子诚实地塞进吧台前最后一张高脚凳——谁让这家店6点就开门，晚上12点还卖热乎的panino？
别只盯着“18小时营业”这种体力外挂，真正让本地同行睡不着的是华人把咖啡馆当成“社区驿站”。复印、手机充值、卖邮票、代收快递，早上卖豆浆晚上卖啤酒，中间还顺手帮你换零钱坐公交。意大利商会算过账：单店靠“杂项”每月多啃下三四千欧，刚好cover掉房租。传统咖啡馆？他们连Wi-Fi密码都懒得贴。
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