广东
寒冬时节，石潭镇郁金种植基地迎来集中采收期，田间地头一片繁忙景象。
基地内，金黄色的郁金块根破土而出，农户们手持锄头熟练采挖，随后进行筛选、装袋，将郁金运往加工车间，空气中弥漫着丰收的喜悦。
据了解，郁金作为中医名贵药材，具有疏肝解郁、活血止血、安神助眠等功效。其块根、主根茎和侧茎可分别加工成温郁金、温莪术、片姜黄三种中药材，经济价值显著。
种植户陈志良介绍，因石潭镇的沙质土壤与温湿气候条件适宜，去年3月，他在格水村与蒲坑村试种了120亩郁金。经过9个月的精心管护，这片郁金正式进入采收期，“若天气晴好，采收可延续至过年后。”
采收后的郁金需经过蒸煮、晾晒、切片、二次烘干等多道工序才能成为合格药材。陈志良介绍，郁金生长周期内的天气虽有波动，但试种成效不错，亩产稳定在4000至5000斤，按当前市场收购价2800元/吨计算，每亩收益可观。陈志良表示，“我们正探索与药企合作开发郁金饮片、保健品等深加工产品，未来将进一步拓宽销售渠道，带动更多农户增收。”
“特色产业是乡村振兴的‘金钥匙’。”石潭镇相关负责人表示，未来将继续深挖中药材、丝苗米、澳洲坚果等本土资源潜力，推动“种植+加工+文旅”深度融合，让更多“土特产”成为群众增收致富的“黄金产业”。
清新融媒记者 邓芷瑜 伍铭军
编辑 邓芷瑜
来源：清新新闻微信公众号
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