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微波真空干燥机
膏状物料:黏稠体系的均匀干燥
膏状物料通常具有较高的固含量(一般在30%-70%),质地黏稠且不易流动,如中药浸膏、食品酱料、化工膏体、化妆品膏霜等。这类物料的干燥难点在于,传统热风干燥时,热量需从表面逐步渗透至内部,导致表面水分快速蒸发后形成坚硬外壳,阻碍内部水分逸出,最终造成“外干内湿”的不合格产品,且长时间高温会破坏物料中的活性成分(如中药的有效生物碱、食品的维生素)。
微波干燥箱采用“穿透式加热”,微波能量可直接作用于物料内部的水分子,使其迅速吸收能量产生剧烈振动,在短时间内转化为水蒸气并向外扩散。对于膏状物料而言,这种内源性加热方式避免了表面结壳现象——物料内部与表面同时升温、同步脱水,干燥均匀度大幅提升。以中药浸膏干燥为例,微波干燥可在40-60℃的低温环境下完成脱水,相较于传统热风干燥的80-100℃,有效保留了浸膏中的活性成分,同时干燥时间从数小时缩短至数十分钟,生产效率提升5-8倍。此外,微波的高频振动还能减少膏状物料干燥后的结块现象,保障产品松散度。
【南京金佰力微波设备有限公司】
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