腊月十二是中国传统节日“旺灶日”,这一天的活动主要围绕“灶神”展开,家家户户为了迎接新年,举行一些活动,吃一些有寓意的美食,祈求来年风调雨顺、家宅平安、五谷丰登。
那么,腊月十二这天,人们会做些什么呢?大部分人家会“做3事,吃3样,忌3事”,一起来看看有哪些具体习俗、特色美食和禁忌。
做3事
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1、祭拜灶神
人们会打扫厨房,擦拭灶台,在灶神像面前摆放供品,供品会选择一些寓意比较吉祥的点心、水果,然后焚香祷告,感谢灶神一年的守护,祈求来年灶火不断,家宅兴旺。
2、清扫厨房
腊月十二,人们开始打扫厨房,清理锅碗瓢盆,擦拭油烟污垢,除旧布新,扫走一年的霉运、晦气,迎接新的好运。
3、修补灶台
由于腊月二十三才是真正的灶日,所以腊月十二可以检查一下锅灶,看看有没有裂缝或者损坏,即使修补,防止财运和福运消失。
吃3样
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1、年糕
年糕谐音“年高”,寓意生活水平、学业、事业一年比一年高,如果家里有学生和上班族的,腊月十二这天一定要吃年糕,寓意步步高升!
2、饺子
饺子形似元宝,寓意财源滚滚,而且不同馅儿的饺子又有着不同的寓意,比如芹菜馅儿代表“勤财”,白菜馅儿代表“百财”等等,所以腊月十二这天我们也可以吃顿热乎乎的饺子。
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3、八宝饭
八宝饭黏糯又美观,代表生活富足、团团圆圆,腊月十二可以给家人准备一份甜蜜蜜的八宝饭。
忌3事
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1、忌灶台灭火
在过去,腊月十二这天,人们要确保灶火不熄灭,熄灭就代表“断香火”,不吉利。而现在生活条件好了,很多家庭都没有灶台了,但是会购买一些电子灯具作为代替。
2、忌损坏灶具
腊月十二这天,清理厨房的时候要注意轻拿轻放,避免损坏锅碗瓢盆等灶具,打碎视为“破运”,一旦打碎了,长辈们都会念叨着岁岁平安来化解。
3、忌争吵打骂
腊月十二这天,不要在厨房争吵、打骂孩子,人们认为,在灶神面前吵架,会惹怒灶神,影响运气。而进入腊月,不仅仅腊月十二这天,每一天都要和和睦睦,有事好商量,不要争吵,家和万事兴!
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