江苏
腊月十二是中国传统节日“旺灶日”，这一天的活动主要围绕“灶神”展开，家家户户为了迎接新年，举行一些活动，吃一些有寓意的美食，祈求来年风调雨顺、家宅平安、五谷丰登。
那么，腊月十二这天，人们会做些什么呢？大部分人家会“做3事，吃3样，忌3事”，一起来看看有哪些具体习俗、特色美食和禁忌。
做3事
1、祭拜灶神
人们会打扫厨房，擦拭灶台，在灶神像面前摆放供品，供品会选择一些寓意比较吉祥的点心、水果，然后焚香祷告，感谢灶神一年的守护，祈求来年灶火不断，家宅兴旺。
2、清扫厨房
腊月十二，人们开始打扫厨房，清理锅碗瓢盆，擦拭油烟污垢，除旧布新，扫走一年的霉运、晦气，迎接新的好运。
3、修补灶台
由于腊月二十三才是真正的灶日，所以腊月十二可以检查一下锅灶，看看有没有裂缝或者损坏，即使修补，防止财运和福运消失。
吃3样
1、年糕
年糕谐音“年高”，寓意生活水平、学业、事业一年比一年高，如果家里有学生和上班族的，腊月十二这天一定要吃年糕，寓意步步高升！
2、饺子
饺子形似元宝，寓意财源滚滚，而且不同馅儿的饺子又有着不同的寓意，比如芹菜馅儿代表“勤财”，白菜馅儿代表“百财”等等，所以腊月十二这天我们也可以吃顿热乎乎的饺子。
3、八宝饭
八宝饭黏糯又美观，代表生活富足、团团圆圆，腊月十二可以给家人准备一份甜蜜蜜的八宝饭。
忌3事
1、忌灶台灭火
在过去，腊月十二这天，人们要确保灶火不熄灭，熄灭就代表“断香火”，不吉利。而现在生活条件好了，很多家庭都没有灶台了，但是会购买一些电子灯具作为代替。
2、忌损坏灶具
腊月十二这天，清理厨房的时候要注意轻拿轻放，避免损坏锅碗瓢盆等灶具，打碎视为“破运”，一旦打碎了，长辈们都会念叨着岁岁平安来化解。
3、忌争吵打骂
腊月十二这天，不要在厨房争吵、打骂孩子，人们认为，在灶神面前吵架，会惹怒灶神，影响运气。而进入腊月，不仅仅腊月十二这天，每一天都要和和睦睦，有事好商量，不要争吵，家和万事兴！
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