北京
“血糖偏高、体重超标”？再不控制很有可能发展为糖尿病！
你是否也面临着这种囧局？！传言，对于60岁以上的人，如果坚持不吃晚饭，就能控制血糖和体重？这是真的吗？希望你也能听进去。
从科学的角度来看，不建议60岁以上的人用不吃晚饭的形式来控制血糖和体重，具体原因如下：
首先，有的人在这么做之后，确实发现了体重有所下降，甚至在短期间血糖也下降了，但这种方式只会让机体陷入“更为饥饿”的境地，在晚饭没有热量供给的情况下，身体会分解“肌肉”来供能，那么你的基础代谢率会下降，免疫力也会随之降低。
当你每次都在忍受过度饥饿带来的“暴饮暴食”后，反而更倾向于食用更多的高脂肪高蛋白零食，在这种方式之下，你会发现体重和血糖的“反弹”，后又因为你在控制饥饿感。
如此反反复复，就好像是“过山车”一样，这样的血糖波动将会对身体健康造成更多的伤害。尤其是老年人，在不吃晚饭下还有可能导致低血糖风险，如典型的心悸、心慌、手抖、头晕、头疼、昏迷、出冷汗等等，甚至还会危及老年人的生命安全，需要大家提高警惕。
其次，上面所提到的肌肉消耗量会增大，这对于老年人而言，也是一个健康威胁。要知道随着年龄的增长，老年人的肌肉含量会渐渐流失，再加上不吃晚饭的威胁，机体代谢率会进一步的下降，患多种疾病的概率就会增加。
最后，从我国人的身体健康状况来看，在最新版《中国居民膳食指南》中所提到的是一日三餐，少了晚餐的营养支持，机体还容易缺乏蛋白质、多种维生素、多种矿物质等成分，进而增加营养不良的概率。
为此，不建议老年人不吃晚餐，更不建议用这种方式控制体重和血糖水平。相反，需要60岁以上的人，积极调整饮食结构。
包括规律的三餐，晚餐可以吃，但要吃得健康，如适量主食（一个拳头大小）、少许的优质蛋白质（主要以瘦肉为主、选择虾、鱼、豆制品、奶制品）、进食新鲜蔬菜等等。
同时，在控制血糖上面，应改变进食顺序，变成先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食，有助于控制血糖水平。
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