英国首相抵达北京，第一顿饭很接地气，在飞机上就开始念叨中国！

2026年1月28日三里屯机电院一家云南餐馆里面坐着刚下专机的英国首相基尔・斯塔默，这位头发花白的西方政客，正攥着一双筷子略显笨拙地和一块汽锅鸡“较劲”，动作僵硬却格外认真，和几个小时前在万米高空专机上谈论地缘政治时的严肃模样判若两人。

他还学着周围食客的样子，用生涩的中文跟服务员说“谢谢”，这一幕烟火气十足的画面，绝非普通的异国尝鲜，而是一场精心设计的味蕾外交。

斯塔默选择的这家“一坐一忘”云南餐厅，本就带着特殊的外交印记，两年前美国财长耶伦曾坐在这里点了一桌见手青，靠这顿接地气的饭菜拉近了与中国民间的距离，而斯塔默太需要这样的“复刻效应”。

要知道，这是8年来英国首相首次访华，中英关系早已从曾经的“黄金时代”跌落至互不信任的冰点，漫长的空白期让两国之间的隔阂早已根深蒂固。

席间店员送上印着“马年腾飞”的甲马祈福纸，斯塔默盯着红色字迹出神，他没有选昂贵的法餐，也没有守着使馆的炸鱼薯条，而是心甘情愿让自己的胃适应辛辣鲜香的云南菜，甚至接过祈福纸认真端详，这份笨拙的真诚，正是英国放下精英姿态的直观体现。

而这份姿态的转变，早有铺垫，就在斯塔默登机访华前，英国政府突然为拖了许久的中国驻英使馆新建项目一路绿灯，这记“投石问路”的操作，既是送上的见面礼，也是扫清中英交往行政障碍的关键一步，为这场三里屯的餐桌破冰。

做好了前期的心理与现实铺垫，让这双夹起汽锅鸡的筷子，有了更厚重的外交分量。这场烟火气里的外交秀，不是简单模仿前人，而是老牌帝国在时代变局中，主动放下傲慢的第一步，而这一步的背后，是英国早已暗流涌动的政策转向。

如果说三里屯的餐桌外交，是做给中英民间看的温情表达，那么斯塔默在飞往北京的万米高空上的表态，就是说给中国官方听的明确信号，更是对英国前任政府对华政策的彻底否定。

在专机“航行者一号”的平流层中，他当着所有随行媒体的面，用“混乱”“矛盾”两个重词，痛批保守党政府的对华政策，直言英国要彻底翻篇，打造一套“全面且连贯”的全新对华打法，这番表态听来提气，实则藏着英国难以言说的无奈与焦虑，而这份焦虑，都写在他带来的访华队伍里。

斯塔默的访华团，堪称英国经济的“豪华求生团”，财政大臣里夫斯贴身随行，身后跟着60多位商界大佬，涵盖了英国经济的核心领域，汇丰银行高管代表着伦敦金融城的钱袋子。

阿斯利康代表握着英国生物医药的命根子，捷豹路虎老总则是英国制造业仅存的门面，这些人齐聚北京，目的只有一个—找市场、谈合作、谋发展。脱欧后的英国，就像断了线的风筝在欧洲大陆边缘飘摇。

国内经济数据惨淡，昔日的盟友美国又靠不住，重返白宫的特朗普挥舞着关税大棒六亲不认，连格陵兰岛的陈年旧事都拿来敲打盟友，让英国彻底看清，靠别人不如靠自己，而中国这个庞大的市场，就是英国经济的重要救命稻草。

也正因如此斯塔默才敢在万米高空喊出“拒绝选边站”的口号，这句表态的大白话，就是英国在中美之间的务实选择，既不敢彻底得罪美国，又不愿失去中国这个能为其经济输血的关键市场，只能在大国博弈中寻找平衡。

60位商界大佬的随行，更是印证了这场访华的核心诉求，不是空泛的外交寒暄，而是实打实的经济求生。

脱欧后的英国，失去了欧洲统一市场的支撑，制造业、金融业、生物医药等支柱产业都面临发展瓶颈，国内的就业、经济增长等问题。

让英国政府不得不放下身段，向中国寻求合作机会，而这场万米高空的政策修正，就是为这份求生式合作，定下的总基调，而这份基调的形成，源于英国亲手将中英关系从“黄金时代”推向“冰河时代”的惨痛教训。

如今的英国，正为过去几年的对华政策付出代价。此前，英国一味跟在美国身后，对中国指手画脚，动辄拿人权说事，强行封禁华为，一系列操作不仅没让英国捞到任何好处，反而将自己逼入外交与经济的双重孤岛。

卡梅伦时期被吹上天的中英“黄金时代”，硬生生被折腾成了互不信任的“冰河时代”，而这份苦果，最终要由英国的普通民众和商界买单，这也是斯塔默作为工党领袖，必须做出政策调整的核心原因。

他的首要任务，是向英国选民交差，是让国内的支柱产业走出困境，而不是在大国博弈中充当急先锋。60人的豪华商团，每个CEO的眼神里都写满了对订单和市场的渴望，他们不是来北京旅游的，而是带着英国各行业的生存需求，来寻求与中国的合作机会。

斯塔默心里清楚，当下的英国，谈任何宏大的地缘政治叙事都毫无意义，只有真金白银的合作，才能缓解国内的经济压力，才能稳住民心。

哪怕这份务实会被国内鹰派骂作软弱，哪怕会被美国盟友冷眼相看，他还是带着整个英国经济的“半壁江山”来到北京，因为他明白，英国早已不是当年的日不落帝国，想要过好日子，就离不开中国市场，这份清醒，是老牌帝国在现实面前的低头。

而斯塔默的这次访华，也并非单方面的英国“求救”，而是国际地缘政治板块变动下的双向选择。

中国始终保持着发展的确定性，不搞合纵连横，不刻意拉拢，却像一块强大的磁铁，吸引着那些在盟友体系中受挫、在发展中遇阻的国家主动靠近，英国作为今年首个打破僵局的G7国家，其访华行为本身，就是对当下国际格局的最好诠释。

斯塔默在餐馆里举起“马年腾飞”的祈福纸，看似是入乡随俗的小举动，实则是西方大国元首，在东方的传统图腾里，为自己的国家寻找国运希望，这份看似讽刺的温情，恰恰是现实主义外交的真实写照。

当然，这场三里屯的汽锅鸡盛宴，终究只是中英关系破冰的开端，积怨已久的隔阂不会因一顿饭消散，英国在地缘政治上的摇摆性，也不会因一次访华就彻底根除，它或许还会在大西洋两岸左右横跳，还会在某些时刻露出傲慢的獠牙。

但至少在2026年的开局，我们看到了一个愿意低头学用筷子的英国首相，看到了一个承认“过去搞砸了”的英国政府，看到了渴望拥抱中国市场的英国资本力量。

这不是虚幻的“黄金时代”回归，而是中英关系基于现实利益的务实重启，而这场重启的未来，就看斯塔默能否在美方的注视下，握紧这双从三里屯拿起的筷子，将这份务实的合作，真正延续下去。