鸡蛋搭配它一起煮着吃，扫光寒湿，补阳气、暖脾胃，隔天吃超舒服

很多人在吃早餐的时候，往往会选择搭配一个茶叶蛋，毕竟茶叶蛋不仅风味独特，而且还营养丰富。其实，很多人可能不知道，如果将鸡蛋与这几种食材搭配一起吃，不仅能够饱腹，还能够扫光寒湿，补充阳气，强健脾胃。

那么，这个食疗方子究竟是什么呢？它就生姜红糖鸡蛋汤。看似十分普通的三味食材，实则是巧妙的黄金组合，它们仨的配伍，完全能够超越1+1+1>3的养生效果。

生姜堪称是驱寒除湿的“天然暖宝宝”，能够温中止呕、发汗解表、温肺止咳。红糖是补血活血的“能量加油站”，能够补中缓急、活血化瘀、和胃止痛。鸡蛋则是补虚益气的“全营养库”，能够滋阴润燥、养血补气。

从《伤寒论》的思维中，生姜被列为“呕家圣药”；从《本草纲目》的智慧里，红糖具有“和脾缓肝、补血活血”；从《食疗本草》的视野中，鸡蛋被誉为“补虚益气”的佳品。三者巧妙搭配，成就了一碗既能驱寒暖身，又能补益气血的养生甜汤，更是承载着中医“药食同源”的千年智慧。总结起来，具有六大养生功效，不可不知。

1.驱寒暖宫，告别“冰美人”

对于手脚冰凉、怕冷、经期腹痛的女性来说，无论是冬天还是夏天，都是可以经常喝一些这个生姜红糖鸡蛋汤的。因为生姜的温性配合红糖的温补，能温通经脉，驱散子宫寒气，让你全身都能得到温暖，从而告别手脚冰冷的“冰美人”。如果在经期前3天开始喝，还可以有效缓解痛经、血块多等问题。

2.补气养血，改善“黄脸婆”

对于面色萎黄、唇色淡白、头晕乏力的气血不足的人群来说，也可以平素喝一点生姜红糖鸡蛋汤。因为红糖补血，鸡蛋补气，生姜促进吸收，这三味食药同源的东西组合在一起，能够发挥协同作用，能快速改善贫血症状，让面色红润有光泽，改善“黄脸婆”的状态。

3.暖胃健脾，告别“老胃病”

对于胃寒胃痛、食欲不振、消化不良的人群来说，经常喝一点生姜红糖鸡蛋汤，不仅能够振奋脾胃，还能温暖脾胃。由于生姜温中止呕，红糖和胃止痛，鸡蛋补中益气，对胃寒引起的胃痛、反酸、腹胀有很好的调理作用，经常食用，可以让你从容告别“老胃病”。

4.增强免疫，远离感冒

对于体虚易感冒、免疫力低下的人群来说，平时如果适当喝一些生姜红糖鸡蛋汤，能够振奋人体的阳气，让免疫能力得到增强，从而能够远离感冒。这是为什么呢？因为生姜发汗解表，红糖补充能量，鸡蛋提供优质蛋白，能增强机体抵抗力，预防风寒感冒。

5.缓解疲劳，恢复精力

对于工作压力大、经常熬夜、体力透支的人群来说，恰如其分的补充一些生姜红糖鸡蛋汤，有助于恢复精力，扫除疲惫感，让透支的体力得到恢复。由于红糖快速补充能量，鸡蛋提供持久营养，生姜促进代谢，这三味食材搭配，能够迅速缓解疲劳，恢复体力。

6.产后恢复，补虚催乳

对于产后女性、哺乳期妈妈来说，鸡蛋和红糖基本上是必备良品，而且基本上已经成为约定俗成的习惯。如果在红糖喝鸡蛋中再加上生姜，效果会更好。由于产后气血两虚，生姜红糖鸡蛋汤能补气养血、温经通络，促进恶露排出，增加乳汁分泌，堪称是两全其美。

那么，生姜红糖鸡蛋汤，究竟要怎么做，才能更完美，效果才能翻倍呢？

这个还真有一定的技巧。一般来说，取生姜3-5片，红糖20-30克，鸡蛋1个，清水400毫升。先将生姜洗净切片，与清水一同放入锅中，大火煮开转小火煮10分钟，然后打入鸡蛋，用筷子轻轻搅散，加入红糖，煮至糖完全融化即可关火。

一碗生姜红糖鸡蛋汤，就有以上六大奇妙的作用，但也有一些人的体质，可能还需要在此基础上，适当调整一下食疗攻略。如果气虚明显的，可以加红枣5颗、枸杞10克；如果是血虚明显的，可以加当归3克、桂圆肉5颗；如果是寒湿较重的，可以加陈皮3克、花椒5粒；如果是痛经严重的，可以加艾叶3克、益母草5克……

不过需要记住的是，生姜红糖鸡蛋汤，虽然养生效果良好，但也不是万能的，总有一些禁忌，千万别乱喝。比如阴虚火旺、湿热体质、糖尿病患者，不要随意乱喝。还有就是，孕妇、高血压患者、高血脂患者，不宜使用。

在这个快节奏的时代，我们常常忽略身体的信号。手脚冰凉、疲劳乏力、面色萎黄，这些看似平常的症状，其实是身体在向我们发出求救信号。与其等到疾病缠身，不如从现在开始，每周给自己煮一碗生姜红糖鸡蛋汤，让身体在温润中慢慢恢复平衡。

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