河南
全媒体记者 张静
为打通《驻马店市中小学校幼儿园餐饮管理条例》落地的"最后一公里"，驻马店市教育部门紧扣主体责任，从细化任务、严查隐患、畅通监督等方面综合施策，全面筑牢校园食品安全防护网，着力办好人民满意的教育民生实事。
一是强化执行与督导。组织开展全市学校负责人和餐饮管理人员进行《条例》的全覆盖培训，确保每一位关键岗位人员都熟知规定、明确责任，并将《条例》的落实情况纳入对县区教育部门和学校的督导评估体系，督促落实《条例》规定。同时，将联合市场监管、卫生健康等部门，建立常态化联合检查和"双随机"抽查机制，对发现问题建立台账，限期整改。
二是保障家长核心权益。《条例》明确规定，学校自主经营食堂必须坚持非营利原则，收取的伙食费全部用于成本开支，学校不得从中牟利。同时，硬性要求学校每学期末公布伙食费收支情况。通过设立统一台账模板、加强审计抽查等方式，确保这一规定成为"铁律"。同时，畅通家长监督渠道，督促指导所有学校依法成立"校园膳食监督家长委员会"，并为其开展工作提供便利。另外，定期组织食堂开放日、家长陪餐活动，公开举报电话和邮箱。对于家长委员会或满意度测评中反映集中的问题，教育行政部门将直接介入复核并督促整改。
三是推动智慧监管与长效治理。以县区为单位建设校园阳光餐饮智慧化服务平台，落实大宗食材统一采购制度，实现从采购到支付的线上留痕、全程可溯。通过数字化赋能，确保中小学校食堂采购、运输、验收、存储、加工、售卖和财务等关键环节全周期、全链条、全过程的可视、可控、可追溯管理，推动学校食堂食品安全、营养健康、成本可控。此外，持续提升"互联网+明厨亮灶"智慧监管水平，向家长和社会公开食堂实时操作画面，拓宽社会监督渠道。
食安护航成长，执行彰显担当。驻马店市教育部门将始终以生为本，严抓每一个环节、落实每一项规定，用细致入微的管控守护校园饮食安全，切实回应家长期盼，护航青少年健康成长。（编辑 詹云清）
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