逛“村糖”市集，寻味天府珍馐 都江堰首届“村糖会”开幕

元旦逛村糖，就来都江堰！12月31日至1月3日，珍水万世堰·幸福安逸城都江堰首届“村糖会”开幕，“堰汇村糖”主题市集热闹举行。腊味醇香、糕点香甜、川味卤香、地道酱料、生态干货、特色罐头还有地道小吃承包你的跨年舌尖惊喜和伴手好礼。

本次天府珍馐展区双点布局更贴心：玉垒山广场集结本土匠心食品企业，各类预包装好物一站式配齐，拎走送礼两相宜，让跨年的舌尖与行囊，皆满载堰上鲜香；灌县古城杨柳河街则是特色小吃扎堆，烟火氤氲满街巷，琳琅风味让人目不暇接、馋涎欲滴。

玉垒山广场天府珍馐产品展

青城山食品携招牌老腊肉、川味香肠重磅登场，传承青城山传统腊味技艺，入选都江堰市非物质文化遗产，是都江堰暖冬年味核心代表。腊肉肥瘦相间、咸香醇厚不腻；川味香肠麻辣鲜香适中，油脂香气与香料交融，进口满是滋香，是都江堰年味里的地道标配。

唐老七月饼作为都江堰本土老字号糕点品牌，携三款招牌糕点亮相展区。苏式麻饼酥皮层层起酥，内馅香甜酥脆不粘牙；广式莲蓉蛋黄，咸香黄搭配细腻绵密莲蓉，咸香可口，甜而不腻；滇式云腿甄选优质云腿入馅，咸甜交织风味独特，既是解馋小食，也是走心伴手佳选。

廖排骨带来招牌卤汁调味品，传承川派卤味古法配方，卤汁鲜香醇厚、香辣浓郁。不管是卤鸡、鸭、排骨等荤食材，还是卤木耳、海带、豆皮等素食材，都能轻松调出地道川味，一袋搞定家常卤味鲜香，是川味爱好者的厨房必备好物。

松缘食品的风干鸡肉，肉质紧实耐嚼、咸香入味，牢牢锁住鸡肉本味，不柴不腻。既是日常追剧解馋的休闲小食，也是佐酒下饭的特色好物，便携易带，适合随手带走。

共享川味食品深耕川味火锅调味技艺，带来两款热销产品。浓香牛油底料醇厚麻辣，香气浓郁持久，还原地道川味火锅的热辣鲜香，越煮越入味；番茄火锅底料酸甜鲜浓、清爽不腻，不辣不燥，老人小孩都爱吃。在家只需加水煮沸，就能煮出地道川味火锅，轻松拿捏冬日暖食滋味。

温特莱恒一食品带来丰富多样的解馋好物。午餐肉罐头口感醇香不柴，开罐即食，煎炒烹煮皆宜；特色罐头涵盖红烧类、清蒸类、扣肉类等，复刻川味家常菜风味，方便携带且滋味不减；牦牛肉干等休闲食品，肉质紧实有嚼劲，咸香入味无膻味，越嚼越香，是旅途充饥、日常解馋的优选。

七月升腾带来天马好物系列，依托都江堰千年古堰灌溉的肥沃水土禀赋，甄选本土优质农产加工而成。辛禾菜籽油选用灌区优质油菜籽，醇香营养，炒菜香而不腻；纪家挂面传承手工挂面技艺，细滑劲道、软糯清香易消化；锦蓉红油豆瓣酱香浓郁、咸鲜适中，是川味炒菜的灵魂调料；灌区米饱满圆润、软糯香甜，煮饭熬粥皆软糯可口。

四千高原携菌王酱、泡椒酱、五仁酱等11款酱料重磅亮相，菌王酱鲜香浓郁、风味浓厚，拌饭拌面鲜掉眉毛；泡椒酱酸辣开胃、解腻提鲜，炒菜佐餐皆适配；五仁酱香糯醇厚、口感丰富，甜咸适中。11款酱料各有风味，一瓶解锁多样家常滋味，是厨房调味的点睛之笔。

杨柳河街天府珍馐美食展

杨柳河，顾名思义因杨柳而得名。潺潺河水穿城而过，两岸柳枝随风飘拂，优美而清静。徜徉其间，有一种舒适而赏心悦目的感觉。

街道不长，但在几代都江堰人的成长过程中，总占有一席之地。就连平时逛灌县古城，双脚也不自觉地往这儿走，好像逛杨柳河已经成了当地人的一种习惯。

翼果厨花丛中的“元老级”饮品店，都江堰本土品牌，纯鲜榨果汁，物美价廉。不管是旁边的农大，还是都江堰本地人几乎没有不喝他家的，夏天喝果汁，冬天喝热饮。任意搭配的两三种水果，总能喝出新的惊喜。

郭水饺，杨柳河街如假包换的老字号，专业做饺子几十年，对都江堰人来说，没吃过郭水饺，不足以论吃货。自家手工水饺，皮薄馅大，有鲜肉、韭菜和白菜鲜肉三种口味。

此外，超受食客们欢迎的老妈火锅粉、新繁牛肉豆花、赵卖面......都可以在这儿找到。

打卡指南

玉垒山广场：预包装地道风味，拎走送礼超体面。

杨柳河街：特色小吃扎堆，烟火十足，逛吃解馋超尽兴。

开放时间

玉垒山广场展区开放时间为12月31日至1月3日，与彩灯、村糖市集同步开放；杨柳河街长期开放。

亮灯时间

12月31日18:30至凌晨00:30

1月1日至3月3日每日18:30至23:00

贴心提示

展区免费逛，好物可试吃试用可购买，顺路打卡超方便。

图片来源：都江堰发布微信公众号

（四川在线）