今日十一月初八，牢记：1不开，做2事，吃3样，图个吉祥安稳过冬

农历中的每一天都有着其自身的独特之处，承载着来自于各地的文化与习俗，而这些内容也正是人们对于各种美好期许的形式化表达，让生活更有意义和仪式感，也彰显出人们对生活的热爱。时间来到十一月初八，正是数九严寒，气候寒冷的时刻。不过这一天在义乌地区则十分的热闹，当地的人们会准备丰收的供品，来迎洪罗相公。这是一个源远流长的习俗，据说在100多年前，村子里遭遇了旱灾以及瘟疫，人们便请来了洪罗相公，而后没多久便下起了大雨，人们相信正是洪罗相公带来了好运，拯救了村民，为了表达感恩 ，便将十一月初八定为纪念洪罗相公的纪念日，每年都会通过热闹的仪式来祈福风雨和顺，作物丰收，衣食无忧等。这一习俗体现了浓浓的地域特色。

除此之外，十一月初八恰逢十二建除日中的“破日”，代表着破败，破裂等含义，所以在这样的日子中，讲究特别多，人们希望可以规避不顺，安稳顺利度过。下面就来看看这天需要注意的内容吧，牢记：1不开，做2事，吃3样，图个安稳吉祥过冬。

1不开

不开仓，传统里有“破日不开仓”的讲究，所谓开仓一般是指与钱财有关的行为，也就是把钱仓打开，在破日里开仓则意味着破财，财运受损，这是人们都十分忌讳的。所以在破日里要守好自己钱袋子，不要大手大脚，避免大的开支，守住自己的财。而且现在一天天临近过年，大家都希望可以把钱财收回来，以安心过年，自然也就不能把钱财放出去了。

做2事

打扫屋子，破者，也蕴含着破旧立新的含义，从日常行为来看，讲究进行大扫除，将家中的灰尘，旧物等都清除掉，这些代表着晦气，霉运等，都赶走之后，才能迎接福气进门。当然现在气候干燥，室内经常容易落灰，这时候把屋子进行个打扫，干干净净的，呼吸起来也舒畅，煮着健康又舒服。

破除陈旧观念，破日值得我们思考的内容很多，其实破除立新除了强调生活中的，还体现在观念上，这也是破日所体现的重要意义所在。时代的变化越来越快，而如果想要自己变得更加优秀，那么观念一定不能停留在过去，而是要随时更新，学习，勇于破除陈旧的观念，不断反思，同时更要尝试新的思维方式，才能越变越好。

吃3样

肉，从传统习俗来看，这天是义乌地区的传统活动，要吃得丰盛一些。当然从养生的角度来看，天寒地冻也要吃些肉来补充能量。

1、准备一点梅花肉，片成薄一点的块，其中先放葱姜生抽，盐，胡椒粉，仔细抓匀。

2、这里用的是原味的蒸肉粉，先将肉片腌半小时，把葱姜挑出来，再将粉料撒进去，裹到表面。

3、另外切点土豆，撒些盐，胡椒粉，也用粉料裹上，先放到蒸屉的底部。继而把肉放上去。

4、在蒸锅里边，大火加热一个小时，令其充分熟透后，即可关火出锅。

南瓜饭，这是我家冬天很喜欢做的一道美食，喷香好吃，而且温暖脾胃，还蕴含着丰收富足，衣食无忧的好兆头。

1、先来准备一些糯米，洗过以后，用清水浸泡，半小时以上。

2、继而处理些配菜，胡萝卜，火腿以及香菇等，都切得碎碎的。

3、最后把南瓜准备好，外皮先洗干净，再将其切开，清理出内部的东西。

4、先把糯米与各种料炒一炒，锅热放一点油，糯米捞出来与各种料炒匀，表面都裹上油，届时倒在南瓜里边，放进蒸锅，四十分钟到一个小时，连带着南瓜一起蒸熟即可。

豆腐，鲜嫩爽滑的传统食物，冬天吃一些，滋补又润燥，帮助强壮骨骼，增强免疫等。煮汤喝非常简单，喝着爽口。

1、这里用的是卤水豆腐，将其划成小块。再掰一些西兰花，用盐水洗洗。

2、准备了一些虾仁，逐一剥出来，用清水冲干净。

3、起锅放油，里边加姜丝，虾仁先在里边炒一炒，变色成型后出锅。继续放蒜蓉，葱花，烹香以后倒入热水，豆腐下锅，调些盐，先煮五分钟，再把虾仁以及西兰花倒里边，两分钟后关火。

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