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文|万象硬核
编辑|万象硬核
«——【·前言·】——»
在内蒙古的巴彦淖尔,有一种特别的猪,叫河套大耳猪,它是当地人心目中的“本土宝贝”,也是内蒙古唯一入选咱们国家保护名录的地方猪种。
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可谁能想到,这个在上世纪70年代还有许多当地农户在喂养的猪种,前些年差点就从地球上消失了。
第三次全国畜禽遗传资源普查中,人们发现河套大耳猪的现存个体只剩下74头,已经处于濒临灭绝的状态。
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这猪越养越少,主要是因为它长得慢,再加上瘦肉率远不如引进的猪种,养着不划算。
随着经济发展,大家开始更爱吃瘦肉,养殖户们都更愿意养长得快、出肉率高的外来品种,河套大耳猪就慢慢被冷落了,种群数量一年比一年少,眼看就要彻底消失。
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但河套大耳猪其实有很多难得的优点,五原县的曹金娥最有发言权,她养这猪很多年了,提起它就赞不绝口。
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据她介绍,这种猪抗病性强、适应能力佳,冬天再冷的天气都能适应,还不挑饲料特别耐粗饲,就算饲养条件一般般,也能正常长个儿、生小猪,繁殖率还挺高。
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它的肉质鲜嫩多汁、香味浓郁,最适合做猪肉烩酸菜,那香味能飘满整个村庄,是很多河套人抹不开的乡愁。
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这么珍贵的遗传资源可不能就这么没了,农业农村部和全国畜牧总站立刻联合行动,派出了黑龙江农科院的刘娣教授团队,专门负责抢救河套大耳猪。
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这个团队在畜牧领域经验丰富,接到任务后,二话不说就投入到保种工作中,这一忙就是整整3年。
«——【·抢救大耳猪·】——»
要抢救一个濒临灭绝的物种可没那么容易,刘娣团队首先要做的,就是摸清河套大耳猪的遗传密码。
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他们通过基因组测序技术,首次完成了河套大耳猪全基因组图谱绘制,还构建了6个家系,这样就能精准掌握这个品种的遗传特性。
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接下来,团队想到了从河套大耳猪的耳组织中提取细胞,把它培育成克隆胚胎,再移植到受体母猪的肚子里,让母猪代孕分娩。
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要是想让这个稀罕的猪品种长久留存,光靠常规养殖可不够,团队还牵线搭桥,靠着各方联手,打造了河套大耳猪的种质资源库。
另外,他们还牵头推动内蒙古建成了第一个省级的猪保种场,给这些珍贵的河套大耳猪,打造了一个专门的“安乐窝”。
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经过3年的不懈努力,好消息终于传来,今年3月,首批36头克隆河套大耳猪顺利诞生了!
这些小猪崽一出生就特别健康,现在已经存活到2月龄,各项生理指标都很正常。
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刘娣教授仔细观察后欣慰地说:“这些克隆仔猪完全保留了河套大耳猪‘面直而长,耳大下垂过嘴’的品种特征,一点都没走样。”
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现在去巴彦淖尔市五原县的保种场看看,能看到一派热闹的景象,圈舍里的河套大耳猪个个膘肥体壮、活力十足,曹金娥正有条不紊地给它们喂食。
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她笑着说:“规模化养殖就是好,既能保证种猪的纯度,又方便管理,还能提高传染病的预防效果,降低成本的同时提高成活率。”
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这次克隆技术的成功应用,规模大且成活率高,让河套大耳猪的种群从“濒临灭绝”改善至“濒危”状态。
更重要的是,这让这个稀有品种的遗传资源实现了活体保存,还成了全国乃至全球各地保护本土猪种的成功范本,大家都能照着学经验。
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«——【·河套大耳猪·】——»
故事讲到这儿,咱们就来好好认识一下河套大耳猪,再说说这次用到的体细胞克隆技术到底是怎么回事。
先说说河套大耳猪,它可不是普通的猪,是100多年前陕西、山西移民带入河套地区的地方猪种。
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再往后,结合本地的自然气候,经过风土驯化、品种杂交,还有当地劳动人民的长期挑选培育,才一步步形成了这个优良的地方猪品种。
它的外形很有辨识度,全身被毛都是黑色,头中等大小,脸部又直又长,还带着纵纹。
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最特别的就是那对大耳朵——成年猪的耳下垂着能没过嘴巴,“大耳猪”的名字就是这么来的。
它的背腰稍微有点凹,肚子大且下垂,臀部有点斜,属于肉脂兼用型猪种。
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不光肉质出众,它的适应能力更是没得说,它又抗寒又抗病,还不挑饲料特别耐粗饲,就算是饲养条件一般、管理比较粗放的环境,也能正常生长繁殖,是用来做杂交母本的理想品种。
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而且它的遗传价值特别高,为新品种选育和抗病研究提供了重要的遗传材料,这也是为什么大家拼尽全力也要保护它的原因。
再说说这次立下大功的体细胞克隆技术,简单来说,就是从一只猪的体细胞中提取出细胞核,然后移入到卵细胞中,构建成重组胚胎。
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这个胚胎再植入母猪的肚子里发育,最后分娩出的小猪,就和一开始提供体细胞的猪有着完全相同的遗传信息,相当于“复制粘贴”出的后代。
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这种技术的好处是能精准保留原有品种的优良特性,不会出现遗传变异,对于保护濒临灭绝的珍稀品种来说特别有用。
说到底啊,保护河套大耳猪这类土品种,不只是在保护生物多样性,更是在守护咱们手里珍贵的遗传资源。
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每一个地方品种都承载着当地的自然环境特征和人文历史,有着不可替代的价值。
这次体细胞克隆技术的成功,让我们看到了科技在物种保护中的强大力量,也让更多人意识到,那些看似“过时”的本土品种,其实都是值得我们珍惜和守护的宝贝。
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希望未来能有更多这样的珍贵品种被抢救和保护下来,在科技的助力下重新焕发生机。
参考:
科技日报《河套大耳猪远离“濒临灭绝”状态》2025-06-04
五原县融媒体中心《河套大耳猪入选国家级畜禽遗传资源保护名录》2025-10-31
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