2025年全国笼养蛋鸭养殖技术研讨会在武汉召开

11月28日，以“控产能、降成本、拓消费、提信心”为主题的2025年全国笼养蛋鸭养殖技术研讨会在武汉成功召开。会议由国家水禽产业技术体系（以下简称国家水禽体系）主办，湖北神丹健康食品有限公司（以下简称湖北神丹公司）、浙江省农业科学院畜牧兽医研究所、湖北省农业科学院畜牧兽医研究所及武汉市农业科学院承办，汇聚了全国300余位行业专家学者、企业及养殖户代表，共谋蛋鸭产业高质量发展新路径。

开幕式上，国家水禽体系副首席科学家周正奎、湖北神丹公司董事长刘华桥、湖北省农业农村厅二级巡视员何年华、中国工程院院士金梅林等嘉宾先后发表致辞，强调蛋鸭产业在我国畜牧业中的重要地位，关乎百姓的“菜篮子”和农民的“钱袋子”。该产业已成为保障国民消费、促进农民增收、驱动农业现代化的重要力量。并指出面向未来，产业必须以科技创新提升核心竞争力，以结构优化推动转型升级，以环境友好实现绿色发展，以产业协同构建综合优势，全力开创高质量、可持续的新局面。

在上午的专题报告环节，由国家水禽体系江夏试验站站长钱运国主持，国家水禽体系遗传改良研究室主任卢立志系统分析了笼养蛋鸭产业的发展趋势与创新方向；国家水禽体系智能化岗位科学家肖德琴分享了笼养蛋鸭智慧养殖技术与装备探索；国家水禽体系产业经济岗位科学家刘灵芝对蛋鸭产业经济形势进行了深入分析与预测；国家水禽体系岗位科学家闻治国则聚焦笼养蛋鸭精准营养与饲料资源高效利用，提出了多项实用技术方案。

随后的专家论坛以“新品种、新技术、新装备、新工艺”为主题，卢立志、刘灵芝、曾涛、闻治国、孙静、梁振华、朱凤香等多位专家参与了互动交流，为现场观众带来了一场思想碰撞的盛宴。

下午的专题报告更加贴近生产实际，由湖北省农业科学院畜牧兽医研究所研究员杜金平主持。华中农业大学副教授周祖涛介绍了笼养蛋鸭疫病流行情况及防控策略；国家水禽体系杭州试验站站长曾涛汇报了笼养蛋鸭育种进展与新技术；国家水禽体系蛋品加工岗位科学家孙静针对咸蛋硬心问题提出了全链条协同解决方案；国家水禽体系武汉试验站站长梁振华则分享了蛋鸭笼养生产管理的关键要点；浙江省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所研究员朱凤香就禽粪便资源化处理利用提出了解决路径。

此外，来自湖北神丹公司种禽部经理屈元启、力源集团漓源饲料研发配方师胡安海、青岛易邦生物工程有限公司水禽技术专家刘建涛、河南鑫凤机械设备有限公司蛋鸭事业部总经理孙江伟、阳新县胜龙鸭业专业合作社技术总监彭锦河、帮帮水禽资讯部总经理兰杰等企业代表分别就神丹2号蛋鸭品种优势、饲料配方、疾病预警、装备创新、青年鸭管理及行业数据等方面作了专题报告，内容覆盖产业链各环节，为科学快速地推进蛋鸭集约化养殖提供了坚实的技术支撑与实践参考。

下午的企业论坛环节，企业嘉宾们围绕“控产能、降成本、拓消费、提信心”主题展开对话，共同探讨当前行业面临的挑战与机遇，为推动蛋鸭产业持续健康发展建言献策。

湖北神丹公司董事长刘华桥表示，蛋鸭产业是我国农业领域中的一项特色优势产业。鸭蛋中维生素E的含量约为鸡蛋的4.3倍，传统中医理论认为鸭蛋是凉性食品，适合阴虚火旺的人食用。皮蛋、咸蛋以及各类蛋黄制品，是中华民族独具特色的传统美食。此次研讨会旨在集中突破集约化养殖中的关键技术难题，系统推进相关技术的研究与推广应用。湖北神丹公司愿与业界同仁共同努力，推动蛋鸭养殖走向安全、规范、高效的发展之路，为世界蛋鸭产业发展贡献中国力量。