12月份毛鸡价格预测及走势分析

前言：11月份毛鸡震荡上行，基本站稳了棚前3.50元/斤的价位，12月份对应前期上鸡的类型出现了分化，社会鸡和龙头放养减量，自养和大小合同增量，毛鸡价格预计如何发展？

数据来源：钢联数据

（1）养殖成本继续居高，上鸡情绪持续衰退

经过11月份价格的攀升，毛鸡已经快速逼近前期的养殖成本，山东料比低的养户甚至开始进入盈利阶段，但高位的鸡苗和养殖成本仍是横在养殖头上的“一把利剑”。

12月份出栏毛鸡的上苗成本继续居于高位，山东平均鸡苗成本3.47元/羽，辽宁平均鸡苗成本3.38元/羽，若按照毛鸡出栏均重5.50斤，山东平均料比1.37，东北平均料比1.41，山东饲料到户价格3450.00元/吨，东北饲料到户价格3520.00元/吨，人工、兽药、折旧成本折合3.00元/只计算，12月份养殖成本继续维持高位，平均成本为3.57元/斤。

毛鸡涨到棚前3.50元/斤、东北进厂3.70元/斤的水平后，明显开始上行乏力，养殖端深知后续出栏亏损居多，因此上鸡情绪持续衰退，根据市场调研情况反馈来看，山东的市场鸡养户和东北的合同放养龙头缩量最为明显。

小评：成本居高不下，养殖预期亏损，年前最后一两批鸡补栏情绪持续衰退。

数据来源：钢联数据

（2）12月毛鸡出栏环比增、同比减

根据钢联数据，依照样本企业商品代鸡苗出苗量推算，12月毛鸡出栏量预计环比增量6.32%，同比减量3.18%。

12月份毛鸡出栏预计较11月份有所增量，但可能仍旧面临感官上的缺鸡局面。原因一方面是11月份山东工人出勤受限，多数企业是不饱和开工的状态，对毛鸡需求有限，但12月份开工势必有所上涨；另一方面是当下补栏出现了鸡源结构分化，山东的社会鸡养户和东北的大合同放养龙头均出现了较为明显的缩量养殖的情况，会加剧山东滨州、潍坊，东北的大连、黑吉等局部的缺鸡感官。

小评：12月份出栏环比增量，但缺鸡的感官不减，对后续价格仍有支撑。

数据来源：钢联数据

（3）冬季鸡肉需求增量蓄势待发

11月份巴西进口鸡肉解封的消息传出后，无疑对10月份刚有起色的产品流通形成了打击。前期需求一直不错的鸡爪、翅中等热门单品遭遇滑铁卢，实际成交价在11月不断走低。

但从另一个视角解读来看，巴西解封消息放出后，产品端遭遇了屠宰工厂的抗价抵抗，各家报价单实际跌幅不大，均是议价出货为主。一方面与行业内“炒涨不炒跌”的心态有关，另一方面也跟原料胸、皮类等品项出现了需求增量有关。

往年需求走势来看，冬季是肉类需求的相对旺季，包括大胸、皮油类、凤爪、大长爪等单品均有消费增量的趋势，且一般猪价上涨后，会带动禽肉价格松动上行。但今年这些消费增涨的动力均还未体现，仅原料类刚刚出现涨势苗头。总结看消费增长处于蓄势待发阶段。

小评：冬季鸡肉消费增长潜力尚未体现，12月份或面临逐步缓慢兑现过程。

数据来源：钢联数据

预测：12月毛鸡上下限拉大，前低后高、均价微涨

12月毛鸡会较11月波动变大，原因是随着毛鸡出栏增量，工厂库存问题会暴露的更明显，但下游又对应需求增量和流通变快时期，经销端和屠宰端的博弈激烈程度加剧，导致毛鸡波动可能更频繁，所以说上下限会拉大。

趋势判断前低后高的理由在于，上半月更多受库存偏大和鸡源增量的制约，而下半月可能更多受消费提量的影响，如春节和元旦备货，猪价带动等潜在因素，因此判断重心上移的阶段可能更多兑现在下半月。

综合考量下，预计12月份毛鸡价格与11月份变动不大，主流棚前成交均价或在3.47-3.53元/斤的区间内波动，高点或在3.55-3.60元/斤，趋势前低后高、整体涨幅有限。

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