河南桐柏: “小香菇”种出致富路

（来源：经济日报）

转自：经济日报

时下，正值香菇上市的大好时节。11月16日，走进河南省桐柏县程湾镇艾庄村香菇种植基地里，村民们忙着采摘、分拣鲜香菇，编织筐很快就堆得满满当当，空气中弥漫的菇香里，满是丰收的喜悦。香菇种植户曾照红攥着刚到手的卖菇钱，脸上笑开了花：“香菇种植周期短、见效快，我家现在种了10万个香菇棒，一年下来毛收入30多万，日子越来越有奔头！”

程湾镇是个典型的山区乡镇，当地群众素有种植香菇的传统。但过去，香菇种植曾因“看天吃饭”让农户犯难——夏天怕涝、冬天怕冻，菌棒成活率低，鲜菇难储存，收购价格还得“看脸色”。为破解产业发展瓶颈，助力乡村振兴与农民增收，程湾镇党委、政府立足生态资源优势，发展食用菌产业，高标准建设程湾镇食用菌菌棒加工基地，引入桐柏县润泽农林有限公司运营，为香菇产业发展注入“强心剂”。

程湾镇食用菌菌棒加工基地位于艾庄村，占地约50余亩，配套建设预湿车间、生产车间、养菌棚等设施，更以科技为翼打破传统种植局限。基地携手农业部科研示范单位山西金田公司，引入全国一流的菌种与种植技术，推动香菇种植从农户单一种植转向工厂化、自动化、标准化生产。如今，基地一年可实现养菌4茬，养菌周期从10个月缩短至3个月，年产菌棒60余万个，装袋率与菌袋质量大幅提升，为产业规模化发展奠定坚实基础。基地还免费提供香菇种植技术培训与长期技术支撑，辐射带动曹河村、石头庄村、栗子园村等地20多户群众参与香菇种植，吸纳了百余名有劳动能力和就业意愿的群众在家门口就业。

“以前咱种菇全靠‘瞎琢磨’，这两年不一样了，艾庄村建起了菌棒加工基地，村里人种菇再也不用愁种苗。基地还盖了冷库，鲜菇摘下来能存住，再也不怕　‘熟得快、烂得快’，卖不上好价钱。”栗子园村党支部书记何义章感慨地说。现在村里的香菇产业，最让大伙安心的是　“有靠山”。新建的冷库等配套设施，收购大户能先用。市场价有啥变动，干部们也会及时跟种植户说，让村民心里有底。

初冬的午后，种植户把刚采的香菇装进冷链箱，准备送到冷库。远处的山坳里，“四好农村路”　把各个基地串成线，拉菇的货车顺着公路往外跑。程湾镇的菇香，不仅飘出了桐柏山区，更飘向了全国各地。曾经靠天吃饭的山区群众，正沿着这条“菇香致富路”，稳步走向幸福富裕的新生活。

种植户手捧香菇喜笑颜开。高阳摄

工人们正在把挑选好的香菇装箱。高阳摄