近日,浙江衢州一咖啡馆推出“鸭头咖啡”引发围观。
照片显示,装有冰咖啡的透明杯子中,还放着一个辣味鸭头。
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图片源于小红书网友@xxxs
据点单小程序显示,鸭头咖啡定价45元,产品宣传语为“涮着吃,勇敢点,打破质疑,走出新路。”
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11月19日,咖啡馆工作人员回应:“鸭头咖啡里面用的鸭头就是衢州鸭头,偏甜辣口味,特调咖啡回味会有点偏苦,但可以解辣,喝过的顾客都能接受,大概率不会踩雷。”
工作人员补充,鸭头可单独食用,也可泡在咖啡里,是经过反复试验后才上架的。
对此,很多网友表示难以接受,“可以接受创新,但不能不伦不类。”
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也有网友表示,“鸭头咖啡”噱头大过本质。
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不过,也有网友特意去尝试,反馈意外地好喝。
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近年来,新奇的咖啡口味越来越多,杭州就有咖啡店推出过“西湖醋鱼咖啡”、“蛇干咖啡”等。
西湖边一家咖啡店推出的蛇年特调“白素贞”和“竹叶青”火了,吸引了不少年轻人来打卡。
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“第一次来,在网上看到有人晒出的照片,特别好奇这样的‘蛇咖’喝起来是啥味道。”小杨和小金说。
小杨和小金分享称,“白素贞”和“竹叶青”上都有一条用签子串起来的乌梢蛇干装饰品,盘绕着的造型,纹理清晰,和真蛇很像。摆盘也十分精致。两款咖啡都搭着可爱的《白蛇传》文创摆件,外加一个中式甜品。“竹叶青”似乎是美式加了气泡水,尝起来微苦涩,有清凉感;“白素贞”口感偏甜,奶香和咖啡混合,还有种茶香,口感柔和。
“竹叶青”和“白素贞”两款“蛇咖”以套餐形式开售,一份售价49.9元。“第一波游客已经来体验过了,现在每天能卖出三四十杯。”林高健说。
另据报道,商家称“蛇咖”用的是晒干的蛇,无毒,主要起到装饰作用。医生提醒:吃的话问题不大,但对于过敏性体质的人来说,选它还是要慎重。
乌梢蛇(学名:Ptyas dhumnades)是有鳞目(Squamata)游蛇科(Colubridae)鼠蛇属(Ptyas)动物,体形较粗大,头颈区分明显,全长可达2米以上。
乌梢蛇主要分布在中国、越南等国家。2022年,乌梢蛇被列入《世界自然保护联盟(IUCN)濒危物种红色名录》中,等级为无危。乌梢蛇具有很高的经济价值,肉质细嫩,味道鲜美,粗蛋白含量极高。
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此外,这家里不只有“蛇咖”CP。前段时间火出圈的“西湖醋鱼咖啡”,也是他们推出的杭州限定特调,“一天最多能卖出百来杯”。
还有网友晒出自己在北京昆虫主题博物馆买到的一杯“蟑螂咖啡”,画面里,咖啡上漂浮着褐色的蟑螂粉与烤干的大麦虫,价格是40元左右一杯。
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图片来源:小红书博主:“深圳Plus”
网友震惊:“这真能喝吗?”工作人员回答:“能,没问题,蟑螂粉是从药店直接买回来的。”
据媒体报道,这款咖啡是博物馆为配合昆虫主题推出的特调款,在咖啡中会撒上一些蟑螂粉和大麦虫,主打“猎奇体验”。
工作人员解释说:蟑螂粉口感微苦,带点酸,大麦虫则有烘烤香气,整杯产品带着点科普的意味。
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从销售数据看,这杯“勇气测试咖啡”居然还真有人买。工作人员透露:“一天能卖十几杯。”
你尝试过这些新奇口味的咖啡吗?
对此,你怎么看?
19楼(my19lou)综合自钱江视频、网友评论、此前报道等
编辑:大侠
审核:INN LUU
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