广东纪行—广州：一座在早茶香味中苏醒的千年商都。

我这次选择重访魂牵梦萦的广州城，首先要由衷地感谢广东省外语外贸大学的退休老教授的盛情邀请。但我们婉拒了教授建议我们这次在广州的几天里住他家，或者由他安排住广外招待所或专家楼的计划。

凭我与教授夫妻俩在乳山银滩养老期间结下的深厚友情和对他们热情好客的秉性了解，他们对我们的到来是真心喜欢并很想趁此机会尽到地主之谊好好招待我们的。

但我们也是有自己“能不麻烦人就不麻烦的”做人原则的，所以最终还是在网上找了一家靠近北京路步行街的酒店直接付了三天的租金确定了下来。

只是真的到了标榜就在海珠广场地铁口，离北京路步行街特别近的这家酒店其实就是借着热门打卡点的名头，引人入套的炒作噱头，真正的位置在离解放南路口不远的大德路上，让我们从广州火车站雇的出租车司机在海珠广场绕圈圈付出了双倍的车费才终于找到了这旧公房改造的公寓式旅店，每天住宿费近200元，房间特别小，与我们在深圳东门老街租住的才150多一天的酒店不可同日而语了。但既来之则安之，也就只能这样了，住上三天拍屁股走人，管不了那么多了。

好在此酒店楼下就有66路公交可以直达广东外语外贸大学门口，所以我俩应约早上八点出发，半个来小时就顺利到达了白云山脚下的这所名校西门口，与等候在校门口的教授两夫妻一见面，就建议我们一起去他们学校开设的颇具规模的茶餐厅饮茶，听他的提议，我与他心领神会地相视一笑，一切尽在不言中。

因为我知道广州的饮茶文化源远流长，就像是我此文的题目说的一样，广州这座千年商都就是在早茶香味中苏醒过来的。可能是岭南的气候潮湿又炎热，对花草树木生长特别有利，所以广州也有“花城”之称，但这种湿热气候对人的健康不太友善，容易造成内火郁积脾胃失调，所以才有句话叫广州的气候是养花不养人。为了与这样的气候抗衡，广州人养成了饮食习惯。他们每天都离不开茶饮，他们很浪漫，也很会享受生活，他们的节假日或者有闲暇时间，第一件想做的事就是泡一壶好茶，陶醉于香茗的同时也吃一点当地特色点心，这种悠闲自在的生活节奏估计是岭南地区人民生活的常态。他们的商务活动也好，接待朋友的最高礼仪也是从一壶清茶开始的。所以教授邀请我们吃早茶我们也是客随主便，欣然接受。

我们边饮茶边品尝教授夫人精心挑选的美味佳肴，自然而然聊起了各种各样的话题。在此我必须向各位读者说明一下本人与这位教授在什么地方，什么样的机遇巧合能够成为无话不谈的知己，而且就凭教授的一纸邀约不远千里专程前来广州叨扰他的呢！

其实归根结底还是个缘分。我们是山东乳山银滩同一小区的邻居，因为他是听了当年在江西念大学时期的上海老师和同学的推荐在银滩买的房，他的这些上海老师和同学恰恰也是我志趣相投的好朋友，自然一来二去混得相当熟悉了。我们这帮朋友群中，除了我是个例外，其他人都称得上谈笑有鸿儒，往来无白丁的群体。论学历他是顶级天花板，论职业也是人人羡慕的大教授，博士生导师。相较于其他朋友都是受过高等教育的体制内退休的人，唯有我最高学历也就是个电大生，这一辈子就是个在国企碌碌无为的打工者，实在是与他这样的金字塔尖上的人无法比拟的。但可能我人生中的军旅生涯经历让与我有相拟经历的他拉近了距离，再加上我这个人天生就是脸皮厚，从来不会因对方位高权重而唯唯诺诺刻意奉承，可能也是这种性格赢得了他的好感和尊重。用他的话说我们是纯洁的战友情，三观又是特别正的好朋友，所以我们之间成了无话不谈的知心人。他说的有些话我能接得上口，但涉及到他的外语和语言学的专业领域我是一句话都插不上口。所以在他说起这些时我就像是听天书，一脸懵逼。

饮好早茶，我们跟着他在广大的校区信步闲逛，一路行走一路听他如数家珍般一一介绍这所名校的历史渊源和各个院系各个时期的发展的辉煌历程。感觉这学校就像是我们身处的大社会的一个缩影，社会上所有的供应链校区基本上都有。我们就像是刘姥姥进了大观园，什么都感到新鲜。跟着他兜兜转转一个多小时才来到他们在校区内的家。

由于教授夫妻俩原籍是江西的，唯一的女儿又早就成家立业定居在美国纽约，女从父业也是名牌大学的付教授，所以教授夫妻俩必须兼顾两头，每年中不是在美国照顾三个小外孙，或者就在江西尽孝，照顾年迈的老人家。更何况每隔几年都会来到他买的乳山银滩小区的房屋与我们一起团聚玩上二个多月，所以广外这套一百多平米的房屋他们退休以来其实居住的时间相当有限。

我们在他家刚一落座，教授夫人又将家中珍藏的名茶泡好端了上来，又削了苹果，还有核桃，桂圆等干果招待我们。不知不觉时钟巳指向午时12点了，本来想邀请我们到他们学校的教员食堂吃饭的，但早上的茶点实在是太丰盛了，把我们吃撑了，一点都没有饥饿的感觉，所以大家商量的结果还是先满足我们向往已久的登白云山的愿望。

广州的白云山是南粤名山之一，自古就有“羊城第一秀”的美名。它既是广州的城市“绿肺”，也是市民和我们这样的游客休闲，健身和观光的首选之地，景区面积29平方公里。由30多座山峰簇集而成。主峰摩星岭高382米，是广州市区的最高点。

白云山历史悠久，文化底蕴深厚，早在战国时代就已闻名于世。历史上有许多文人墨客如苏轼。扬万里等曾在此留下诗文墨宝，赋予了它浓厚的文化色彩。

虽然我们很想登顶摩星岭，可以远眺珠江，广州小蛮腰和俯瞰整个广州城全景，但考虑到时间有限，又怕体力不支所以就顺着上山主道在满目苍翠的竹子，树木簇拥下走了一个多小时，到达一座大水库是否叫云台花园的地方我没太留意就没有继续上山。此时已是下午3点来钟了，从早上饮早茶到现在已过去了6个小时，肚子也确实有点饿了，所以教授提议就在此处一个我也一时记不清名字的酒店吃饭，我们也是客随主便，老老实实听教授的安排坐下来吃了一餐很丰盛的既可以算是晚中饭，也可以算是早晚餐的饭。这家店的青蒸草鱼鲜嫩而没有一丝鱼腥味，扣肉全是纯正的五花肉，油而不腻，还有过油鸡，牛肉丸烧家常豆腐等几个菜个个都很对我们的口味，所以吃的特别多，也可能是吃撑的原因，本来下山回程的路应该是轻松些的，我们却感觉脚步特别沉重，走走停停终于回到了学校大门口，与教授夫妻俩握手告辞，乘上66路公交结束了这一天不平凡的行程。

对于教授夫妻俩这样的热情款待，我们是真心感激，也极其诚恳的要求他们今年冬天来我们即将去过冬的三亚体验一下冬日暖阳的味道，但愿不久以后我们在三亚再聚首。