忻州古城“活”密码：1800年文脉解锁“白+黑”消费新图景

青砖黛瓦间流淌着千年岁月，市井烟火中升腾着现代活力。忻州古城，这座承载1800年建城史的文化地标，正从沉睡的历史遗存蜕变为昼夜不息的消费热土。数据显示，古城年接待游客超1200万人次，夜间消费占比达52.83%，成为忻州文旅融合的“金字招牌”。

非遗“破圈”：老手艺接住新流量

“以前守着老手艺发愁，现在年轻人追着买！”在古城北巷的草木染工坊里，传承人正指导游客体验蓝染T恤制作，货架上印着大热IP的方巾、茶席被抢购一空。这个曾濒临失传的老手艺，如今通过“体验式传承+潮流化创新”逐渐受到年轻消费群体的热捧。

在忻州古城，这样的非遗“破圈”故事每天都在发生。葫芦烙画传承人将古城八景、雁门文化融入设计，开发出钥匙扣、书签等便携文创；面塑艺人推出“古城限定”生肖摆件，在短视频平台收获百万播放；打铁花表演更是燃动夜空，1600℃铁水飞溅成金雨，800℃火壶顶技惊险绝伦，每场演出都座无虚席。

“我们不搞‘博物馆式’陈列，而是让非遗扎根生活场景。”古城项目部负责人介绍，通过搭建非遗工坊、举办非遗市集、对接年轻消费群体，古城已聚集皮影戏、面塑、剪纸等十数项省级以上非遗项目，形成“可观、可玩、可购”的活态传承生态，让老手艺成为年轻人追捧的“新国潮”。

商业“共生”：古今业态双向奔赴

正午时分，古城泰山庙巷的老字号“荞面河捞”门店前排起长队，隔壁的喜茶门店同样座无虚席。一边是传承百年的手工河捞面，一碗面承载着忻州人的味觉记忆，一边是风靡全国的新式茶饮，一杯奶茶吸引着年轻游客打卡，两种业态在古城和谐共生，共同撑起“烟火气+时尚感”的消费场景。

这种商业生态，源于忻州古城的精准定位。划定非遗文创区、特色餐饮区、潮流体验区，既保留了河捞面、碗托、定襄蒸肉等本地老字号，又引进星巴克、名创优品等连锁品牌，形成“老字号守根、新品牌赋能”的商业格局。

“没想到古城里能喝到喜茶，更没想到本地猪蹄能这么火！”来自北京的游客李女士拿着打卡清单，连续品尝了3家特色小吃。数据显示，古城内商户营收持续攀升，据山西日报等媒体报道，网红猪蹄店在旅游旺季的日销量最高可达上千只，成为名副其实的“引流神器”，喜茶、星巴克等新业态同样一座难求。这种“买杯奶茶，再去啃只猪蹄”的消费动线，形成了奇妙的化学反应，本地商户与外来品牌实现客源共享、互利共赢。

夜经济“造血”：从打卡地到生活圈

夜幕降临，古城城墙被灯光点亮，打铁花展演现场火光四溅，实景演出《遇见秀容》重现千年秀容风华，夜市上香气扑鼻，烟火气十足，沉浸式夜游项目中，游客身着汉服穿行在古街巷，仿佛穿越千年时光。从黄昏到深夜，古城的活力丝毫不减，夜间消费已成为拉动经济的“主力军”。

“以前这个季节晚上9点左右就冷清了，现在凌晨还有游客逛街。”经营民宿的王老板介绍，随着打铁花、实景演出、夜间市集等项目落地，古城夜间客流大幅增长，自家民宿入住率比以前高出不少，周末节假日更是一房难求。

为激活夜经济，古城重点打造“夜游、夜演、夜购、夜宿”四大场景：修复后的古街巷安装夜景灯光，打造沉浸式夜游路线；邀请专业团队编排晋剧、北路梆子等夜间演出；规划特色夜市街区，汇集忻州本地特色美食；培育温泉度假、特色民宿、精品酒店三十余家，满足不同游客的住宿需求。如今，古城已形成“白天赏文化、晚上享烟火”的消费闭环，客源覆盖本地市民、省内游客及内蒙京津冀短途游群体，成为名副其实的“不夜城”。

1800年的文脉传承，赋予古城独特的文化底蕴，让古城焕发蓬勃的经济活力。未来，随着更多文旅项目的落地，这座千年古城将继续解锁“活”的密码。（周子歌）

来源：首善忻府