甲流太狠！医生再三叮嘱：苹果暂时停，4碗汤喝起来，免疫力爆棚

甲流高发！医生提醒：暂时少吃苹果，4碗养生汤喝起来，免疫力拉满少遭罪

甲流期间，呼吸道和肠胃都需重点呵护！医生建议：苹果虽好，但部分人感染期间可能因膳食纤维较粗加重肠胃负担，可暂时少吃，优先选择温润易消化、营养密集的汤品补能量、强免疫，下面4碗汤做法简单，全家都适合～

1. 番茄金针菇炖鸡胸（补蛋白+抗炎）

- 食材：鸡胸肉250g（切片）、番茄2个（切块）、金针菇1把（去根）、姜片2片、生抽1勺、盐适量、葱花少许

- 制作步骤：

1. 鸡胸肉加少许盐、淀粉抓匀，腌制10分钟；金针菇洗净，撕成小束；

2. 热锅凉油，下姜片爆香，倒入番茄块翻炒至出浓汁；

3. 加适量清水，大火烧开后放入金针菇，煮3分钟至变软；

4. 下入鸡胸肉片，煮至完全变色（约2分钟），加生抽、盐调味，撒葱花即可。

- 作用：鸡胸肉低脂补优质蛋白（免疫细胞核心原料），番茄含番茄红素（天然抗炎成分），金针菇富含氨基酸，汤品酸甜开胃，能快速补充体力，助力身体对抗病毒。

2. 山药小米炖排骨（补能量+护脾胃）

- 食材：排骨500g、山药1段（去皮切块）、小米50g、姜片3片、料酒1勺、盐适量、葱花少许

- 制作步骤：

1. 排骨冷水下锅，加姜片、料酒，煮开撇去浮沫，捞出洗净；

2. 砂锅中放入排骨、姜片，加足量清水，大火烧开转小火炖40分钟；

3. 小米淘洗干净，提前浸泡20分钟，与山药块一同放入砂锅中；

4. 继续炖20分钟，至小米开花、山药软烂，加适量盐调味，撒葱花即可。

- 作用：排骨补蛋白和铁（预防乏力），山药健脾养胃，小米易消化补碳水，汤品温润滋补，能减轻肠胃负担，还能快速补充能量，适合甲流期间食欲不振、身体虚弱时喝。

3. 菠菜鸡蛋菌菇汤（补维生素+清肠道）

- 食材：菠菜1把（去根）、鸡蛋3个、蟹味菇1把、干木耳1小把（泡发）、大蒜3瓣（切末）、盐、生抽少许、香油少许

- 制作步骤：

1. 鸡蛋打入碗中搅匀，热锅凉油炒成大块，盛出备用；

2. 菠菜焯水30秒（去除草酸），捞出切段；木耳切丝，蟹味菇去根洗净；

3. 锅中加适量清水，放入木耳丝、蟹味菇、蒜末，大火烧开后转小火煮5分钟；

4. 加入菠菜段和炒好的鸡蛋，加少许生抽、盐调味，滴几滴香油即可。

- 作用：菠菜含叶酸和维生素C，鸡蛋补蛋白，菌菇+木耳促肠道代谢，汤品清淡无负担，能补充多种营养素，帮身体排出废物，为免疫力“减负”。

4. 冬瓜豆腐虾仁汤（清热润燥+补营养）

- 食材：冬瓜200g（去皮切块）、老豆腐1块（切小块）、虾仁200g（去壳去虾线）、姜片2片、盐适量、白胡椒粉少许、香菜段少许

- 制作步骤：

1. 虾仁加少许盐、白胡椒粉抓匀，腌制5分钟；

2. 锅中加适量清水，放入姜片、冬瓜块，大火烧开转小火煮10分钟；

3. 加入豆腐块，继续煮5分钟，下入虾仁煮至浮起（约2分钟）；

4. 加适量盐、白胡椒粉调味，撒香菜段即可。

- 作用：冬瓜清热润燥、缓解口干，豆腐补植物蛋白，虾仁补优质蛋白和锌，汤品清爽不油腻，能补充水分和营养，还能避免上火，适合甲流期间喉咙不适时饮用。