近些年水果市场很乱,人们开始重新思考那些本来简单的选择。明明是大家天天吃的东西,却越来越复杂,离我们也越来越远,在价格和品质上越走越远,变得摸不着头脑了,从涨价到包装套路,从加工添加剂到假标签,让人多花钱又害身体。
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以前买水果很简单很美好,一块钱可以买到三斤苹果,大家吃得很开心也很放心。但现在市场上的水果,全是各种稀有、新品的名称,每次看着价格那么高还有那么多宣传让人摸不着头脑,那些所谓的“新品种”,其实也就是个噱头而已,并没有什么实际价值。
包装是商家的另一把利器,他们用精致的盒子、夸张的宣传给普通的水果贴上天价标签,误导消费者。湖北有个买家带了所谓的“金沙果”回家,结果打开一看不过是普通椰子罢了,更可怕的是这些椰子还被工业香精处理过,吃着难受不说,这分明就是故意用来坑人的过度包装和加工,哪有半点真想提高水果价值的意思!
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还有涂蜡水果,为了遮掩水果本身的臭味、不新鲜,批发商在表皮上涂抹一层蜡,搞得光鲜亮丽。不明真相的消费者花高价买来吃,突然觉得这水果“高端”,殊不知背后另有隐情。价格从十块到五十块的大起大落,就是这样的伪装效果造成的泡沫。
水果市场想吸引眼球,于是不断推出所谓的“新品种”,像“辣椒芒果”之类的。一听名字就挺新鲜的,其实不过是种水果时淘汰下来的次果,经过重新包装后冒充成稀罕货色罢了。我的一个种芒果的亲戚就直言不讳地说过,“辣椒芒果”这种东西一点特别之处都没有,就是不合格品没地方放才弄出来的。
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还有各种各样的造假,国产葡萄冒充进口、普通水果变成高端品种,在一些商场里阳光玫瑰葡萄打着日文标签被当成日本进口高价售卖,其实它们来自云南或者山东。最典型的要属西梅造假,商家用香精、色素甚至漂白剂处理普通的果子再包装成“金西梅”,消费者拿到的只是一堆掺假的果子。
健康问题也得重视起来,很多加工过的水果甜度不正常,吃上几口嗓子就干了或者觉得难受,有些水果经过加工之后变成了高糖、高香的伪装品,长期吃下去根本不可能得到营养,反而可能给身体带来麻烦,砀山梨被做成所谓“藏乌梨”,还有抗癌、补硒之类的虚假功效,这些说法完全没道理却让人信以为真。
中老年人最容易成为这些营销骗局的受害者,很多商家知道老人家们对于健康养生的需求,在宣传上大肆地鼓吹。家里老人听说有个“藏乌梨”能防癌就毫不犹豫买好几盒,根本不会去想这个宣传是不是真的。然后邻居效应也推波助澜,看到一起住的邻居都买了,觉得他们肯定也是真买的,自己跟着买也不迟疑。最后发现原来就是普通的梨子简单加工一下而已。
更让人担忧的是加工时所用到的添加剂,一些水果为了让其看起来更好看、吃起来味道更浓烈,在生产过程中加入工业香精、色素以及防腐剂等物质,这样一来就使得原本应该有的味道荡然无存,并且还会对人体造成危害,一般消费者根本无法辨别这些添加剂的存在,从而只能被迫接受被“改造”过的食品而商家从中获利。
那些夜市和小市场上,水果骗局更猖獗,“金沙果”就在街边卖,结果消费者高价买回来的其实是香精处理过的普通水果,而且对身体有害。这种虚假宣传既坑了消费者又让人慢慢不再信任水果市场。
包装和宣传的糊弄手法、 过度的噱头与虚假稀有的概念,让水果市场变得越发不可信赖。不少商家为赚取利润假冒地方特色水果,普通水果经过简单加工冒充西藏高原“藏乌梨”,人们以为这具有某种特殊营养价值,其实这些水果跟当地毫无关系,不过是宣传噱头而已。
这种乱象直接影响了普通消费者的购买体验,本来是清清楚楚的水果现在成了复杂消费品,不仅贵而且有风险,吃起来伤身。消费者很难分得清到底哪种水果是真的健康,面对各种花哨的标签和广告只能感到疑惑重重。现在的市场早已没有当初质朴、亲民的水果,取而代之的是包装与宣传的各种套路。
最可气的就是我们购物的成本在上升,但是买到的水果质量却在下降。特别是年纪大的人更容易上当受骗,花了钱买到了不健康的加工品,对于我们普通人来说是经济上的损失也是健康上的危害。
这样的情形不能不让人们疑惑,现代的水果是否还能再承载人们对健康与营养的诉求?商家把心思放在了创造更多噱头上,并且不断地推出新品类,却并未实际去关心过这些水果的质量以及所蕴含的养分。以前简单的水果如今变成了包装过的加工品,消费者处于被动地位,很难保护自己的权益。
遇到这样的情况,虽然相关部门多次出手整治,但是市场里的套路却依然如故。有一些造假的行为是藏得更深的,很难被人察觉到,水果市场在制造卖点时渐渐忽视了真正的好品质,让消费者花钱买气受、维权无门。
每个人都希望吃到健康、 是自然的水果,但简单的愿望却变成了奢望。一些水果早已经与最初的饮食目的背道而驰了,消费者不仅要面临虚高的价格还要担心食品的安全性问题,在这样的市场环境下只会让消费者更加不信任这个水果市场,让大家在买的时候会越来越小心谨慎。谁能把水果变回本来的样子呢?这还是个未知数。
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