前段时间,贵州茅台2025年的三季报引发了市场广泛关注。前三季度营业总收入1309.04亿元,同比增长6.32%,归母净利润646.27亿元,同比增长6.25%。
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在白酒行业整体库存高企、价格倒挂的背景下,茅台能够保持这样的增长,着实令人惊叹。
1)白酒行业暗流涌动,茅台稳健破局
当前,白酒市场库存继续呈现上升趋势,节假日消费量同比逐年下滑。
更令人担忧的是,近六成企业利润率有所减少,超四成经销商、零售商面临现金流压力。800元至1500元价格带倒挂最为严重,500元至800元价格带产品生存最为困难。
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在这个行业调整期,茅台却能够稳步增长,主要得益于其精准的市场策略。
2)抢占80后宴请市场,茅台打出组合拳
随着消费主力迭代与需求结构重塑,85后群体已成为白酒消费的绝对主力,95后群体也开始大规模进入白酒消费市场。
面对这一变化,茅台积极调整市场策略,深耕80后宴请市场。
朋友聚饮从拼酒量转向品风味,更注重情绪共鸣与理性饮酒。茅台通过推广公斤茅等产品,满足了新兴消费者对适度饮酒和品质体验的双重需求。
在渠道方面,茅台也做出了积极调整。2025年第二季度,茅台直销渠道营收达167.89亿元,同比增长16.52%。
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在茅台深耕宴请市场的同时,其实还有一款酒同样值得关注,那就是来自四川邛崃的南池翠N9。
可能很多朋友不太熟悉,但在电商平台已经卖疯了,复购率高达85%!
产自四川邛崃,这个地方可是"中国原酒之乡",全国每3瓶浓香白酒就有1瓶用的是邛崃基酒。背后的酒厂1988年就成立了,是四川老八大原酒厂之一,给全国一线大牌供了37年基酒!
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最厉害的是窖池,168口超40年的老窖池,2023年跟五粮液的窖池一起被评为"中国四川白酒金三角名优窖池群"。这些老窖池里的微生物种类同源,难怪酒质这么好,口感8分像五粮名酒。
用的是高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食,加上西岭雪山的冰川融水,采用传统固态发酵工艺。基酒要在陶坛里陈放9年,最后还要用15年老酒勾调。
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开瓶就能闻到浓郁的窖香和粮香,没有一点香精的冲劲。52度的酒,入口却特别绵柔,咽下去不呛喉,回甘能持续45秒!最关键的是价格,才128块钱,却能喝出四五百块大牌酒的质感。
在酒局上试过几次,不管是懂酒的老酒友还是刚开始喝酒的新手,都说这酒不错。特别是80后朋友们,都说这酒既有面子又不贵。
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在当前理性消费的背景下,这种良心老国货确实很有吸引力。
在白酒市场,另一款值得关注的产品是临江王T6。
产自江西樟树,是特香型白酒的代表。酒厂前身是1992年组建的清江县国营二轻酒厂,也是给名酒供基酒出身的。用的是樟树本地的整粒大米,加上阁皂山九龙泉的富硒地下水,在红褚条石窖池里发酵。
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入口有浓香的绵甜,中段有清香的爽净,尾段还有酱香的醇厚。52度的酒喝起来却很柔顺,完全不呛喉。价格只要70多块钱,特别适合日常小酌或者朋友聚会。江西朋友,每次来都带几瓶,说这是他们当地的骄傲。
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如果想存放白酒,记住这几点:
选对酒:优先选择50度以上的高度酒,最好是纯粮固态发酵的名酒嫡系产品。
正确摆放:一定要直立存放,否则容易漏酒。
不要过度包装:用蜡封或者缠保鲜膜反而可能破坏品相。
你觉得未来白酒行业会如何发展?欢迎在评论区留言讨论。
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