白酒跌下神坛：茅台大甩卖，Z世代直接不喝了？行业真要变天？

“酒卖不动了”不是段子，是真事。

朋友圈晒茅台的少了，婚礼桌上看红酒的人低头喝汽水，便利店冰柜里3度微醺饮料占掉一整层。

数字更冷：白酒库存能再卖320天，精酿小店一年倒三分之一，飞天茅台批价跌到1450还没人要。

一句话，喝酒这件事，正在被年轻人“拉黑”。

以前说“无酒不成席”，现在席还在，酒换了。

婚宴上白酒从82%砍到31%，司仪一句“开瓶香槟”比“开瓶茅台”掌声多。

商务饭局的转盘中间，红酒开了也没人动，最后原封不动退回后厨。

不是大家抠，是“喝不动”：

Z世代平均饮酒频次比90后少六成，喝完还得算卡路里，第二天要晨跑。

健康焦虑一来，酒精度超过5%就被判“社交死刑”。

酒企也懵。

仓库堆成山，二线品牌够卖18个月，领导天天飞直播间喊“上车”，价格还是一路绿。

茅台跑去卖冰淇淋，一年整出15亿，比卖酒轻松；青啤砸钱建“灯塔工厂”，百威押注无醇产线，大家心照不宣：

“能解渴就行，别管是不是啤酒味。

最惨的是跟风进场的小酒厂。

去年借“精酿风口”开店的，今年80%账本赤字。

优布劳增速30%，人家有品牌、有渠道；

后来者只有故事和装修，故事讲完了，客人没回头。

美团数据扎心：8000家店，35%关门，平均寿命11个月，比奶茶店还短。

另一边，替代饮料偷偷狂欢。

天猫双11，无醇啤酒翻两倍，发酵茶涨175%，资本追着3度以下的小甜水跑，23亿融资涌进去。

便利店RTD冰柜占25%，不是啤酒付不起，而是微醺更有性价比。

喝一口，不上头，拍照还好看，完美适配“早C晚A”的精致滤镜。

有人问我，这波是周期底还是行业崩？

个人观点：

白酒不会死，但“只涨不跌”的神话已经埋了。

未来三年，能活下来的只有两类：

要么像茅台，品牌硬到能跨界卖咖啡；

要么把酒精降到3度以下，让女生当饮料吨吨吨。

中间那批高不成低不就的，库存就是墓碑，越拖越贵。

留给传统酒商的时间窗口，其实只剩一次换档。

还指望“年轻人到了年纪自然喝白酒”？

别骗自己，90后都34岁了，该喝的早喝了，没喝的以后也不会喝。

下一批银发族更精，体检报告比销售话术吓人。

真想翻身，先把“酒”字摘了，想想怎么把“微醺”做成日常续命水。

评论区聊聊：

你上一次主动开酒是什么时候？

如果婚礼桌上放的是0度气泡茶，你会介意吗？