我发现食品趋势和“网红食品”的概念有点难以接受;成群的人们争相尝试某种食物,仅仅是因为其他人也在尝试,结果这种食物来得快去得也快。(看着你,打发咖啡(whipped coffee)。)通常,它会迅速被下一个热门食品所取代(然后循环往复)。
我通常不会随波逐流,但偶尔会有一些东西吸引我的注意,我就是必须尝试一下。比如说,FIX甜点巧克力师无法抗拒的Knafeh巧克力棒(俗称迪拜巧克力棒)。我去年第一次在坚果工坊尝试了它,喜欢得不得了,对我来说,它早已不再是时尚食品,而是我真的非常喜欢的食物。
迪拜Knafeh开心果巧克力棒有什么特别之处
这款牛奶巧克力的奇迹被TikTok用户称为“迪拜巧克力棒”,里面装满了开心果和Knafeh(或Kunafa),这是一种酥脆的撕碎薄饼。每根巧克力棒大约20美元(我知道,这个价格有点吓人!),装在一个塑料容器里。我也对这个价格感到震惊,但这根巧克力棒确实很大(相当于三根叠在一起的好时巧克力棒)。
巧克力甜而顺滑,但真正的明星是那种酥脆、坚果味浓郁且奢华的开心果的卡纳菲馅料。它既奶油般细腻,又有酥脆的口感,第一次咬下去我完全明白它为何会走红。我们的助理烹饪制作人Ola第一次和我一起尝试时,我看到她惊讶得睁大了眼睛。经过几秒的沉默,她说:“这真的是一块特别好吃的巧克力棒。”
我留了一块给我们的杂货和购物总监Mara,第二天给她尝试,想看看她的反应,毫不意外的是,她反馈说味道非常美味;她把它的巧克力质地比作天鹅绒。
我最喜欢享用迪拜坚果巧克力棒的方式
我喜欢每隔几个月买一条,每天吃一块,大约持续一个半星期(它有10块)。虽然这块巧克力棒最好单独享用——它如此奢华,以至于你真的不需要任何额外的东西——但我经常倒一杯燕麦奶来搭配一块,因为它很丰富,这是一种甜蜜的小仪式。
虽然来自坚果工厂的巧克力棒是我最喜欢的,但我发现从其他几个地方买到的(比如Magno品牌的那款)巧克力棒同样好。
在商店里找到它: 迪拜坚果巧克力棒,每条售价20.00美元,来自坚果工厂
你试过广受欢迎的迪拜坚果巧克力棒吗?请在评论区告诉我们。
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