上海
2026第23届中国青岛食品加工和包装机械展展览会（蓝博食博会）
展会时间：2026年5月29日-31日
展会地点：青岛红岛国际会议中心
主办单位：山东省食品工业协会
承办单位：青岛蓝博国际会展有限公司
展会亮点：
1. 全产业链覆盖：从原料加工（切割、粉碎、混合）、包装（智能贴标、无菌灌装、气调锁鲜）到仓储物流（机器人码垛、冷链技术），形成完整闭环。
2. 智能化与自动化：ABB、发那科等巨头展示食品专用机械臂；海尔首发“5G+AR远程运维系统”，故障诊断效率提升80%。
3. 绿色创新：可降解包装材料、零废水果汁浓缩系统等环保技术亮相，响应“双碳”目标。
4. 国际交流：举办“中欧食品机械贸易峰会”“一带一路产能合作论坛”，推动全球技术东移。
5. 场景化体验：B区三大展厅还原乳制品、烘焙、肉制品智能生产线，实现1:1无人化操作演示。
延伸阅读：中国食品机械产业的智能化转型与全球机遇
当前，中国食品工业正从“规模扩张”转向“高质量发展”，而食品加工与包装机械的智能化、数字化成为关键驱动力。随着人工成本上升和消费者对食品安全、个性化需求的增长，企业对柔性生产线、AI质检、物联网追溯系统的需求激增。青岛展会作为行业风向标，集中展示了这些趋势——例如，瑞士布勒集团的AI谷物霉变检测系统（精度99.97%）、广东达意隆的纳米级杀菌灌装技术（能耗降35%），均代表行业顶尖水平。
从全球视角看，东南亚、中东、非洲等新兴市场对高效、低价食品机械的需求旺盛，而中国凭借完整的供应链和性价比优势，已成为主要供应国。与此同时，欧美高端市场更关注低碳化、定制化设备，倒逼中国企业加强技术研发。青岛展的国际展商占比提升至42%，印证了这一趋势。
未来，随着5G、工业互联网的深度融合，食品机械将不仅是生产工具，更是连接供应链、消费端的智能节点。青岛作为“一带一路”枢纽和港口城市，其区位优势将进一步放大，助力中国从“制造大国”向“智造强国”迈进。
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