广东
糖友常因血糖波动焦虑，而厨房常见的玉米须 + 桑叶搭配泡茶，是经研究证实的 “天然血糖调节剂”，背后有明确的医学控糖逻辑。今天，邀请控糖专家杨小红主任和大家聊聊。
一、两种食材的 “控糖王牌成分”
玉米须：含皂苷类成分，可刺激胰岛 β 细胞分泌胰岛素，同时提升肌肉、肝脏对葡萄糖的利用率，助力糖代谢。
桑叶：含DNJ（1 - 脱氧野尻霉素） ，能抑制小肠内 α- 葡萄糖苷酶活性，延缓淀粉转化为葡萄糖，减少餐后血糖飙升。
二、1+1>2 的医学原理：降血糖 + 防并发症双管齐下
搭配后形成 “立体防护”：
控糖：玉米须 “促胰岛素分泌” 与桑叶 “阻糖吸收” 互补，兼顾空腹与餐后血糖。安徽农大研究显示，此类搭配可提升控糖效果 30% 以上。
防并发症：玉米须利水，减轻肾脏负担、降低尿蛋白；桑叶黄酮类物质增强血管弹性，配合玉米须膳食纤维调血脂，减少动脉粥样硬化风险。
二者还能提升 SOD 抗氧化酶活性，减少自由基对肝肾的损伤。
三、正确泡饮才有效，3 个细节别忽视
配比做法：干玉米须 15 克 + 干桑叶 8 克，加 500 毫升水煮沸后小火煮 15 分钟，滤渣饮用。
禁忌：肾功能不全者需咨询医生；脾胃虚寒者将桑叶减至 5 克。
杨小红主任提醒：茶饮仅为辅助，不可替代降糖药，建议两餐间饮用，每日不超 500 毫升。糖友控糖需科学搭配，这杯茶不妨试试，也可分享给有需要的人。
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