山东万兴集团有机产业：昔日荒岭变绿洲

在山东省诸城市这片沉淀着7000年文化底蕴的土地上，苏轼曾留下“且将薪火试新茶，诗酒趁年华”的千古祈愿。如今，山东万兴集团有限公司旗下山东农科农业集团有限公司与诸城市甘泉岭生态农业有限公司，以真心为犁、匠心为种、用心为肥，在北纬36°的中国最北端茶叶自然生产区，将昔日荒岭打造成集有机种植、文旅康养于一体的生态家园，让千年祈愿终成现实。

真心如磐：为一杯安心茶，择一方灵秀地

“全国很多茶叶存在药物残留超标”，一次茶友间的偶然交流，如惊雷般击中了怀揣侠义情怀的万兴集团创始人。对品质的执着、对消费者健康的牵挂，让他萌生了在诸城种出无药残好茶的初心——这便是山东农科与甘泉岭生态农业深耕有机产业的起点。循着古人足迹，团队最终相中了诸城市卢山南麓的甘泉岭。这里曾是秦博士卢敖隐遁修行之地，也是苏轼寻访遗踪之处，却始终是漫山荒树与荆丛。但这片未经污染的土地，恰是培育有机作物的理想之所。

2016年，响应国家乡村振兴战略，万兴集团斥资6亿元启动基地建设，将初心深植于这片承载着历史记忆的土地。

匠心似铁：十年磨一剑，荒岭变绿洲

初心易得，坚守难成。甘泉岭的有机之路，从一开始就布满荆棘。首批栽种的几十万棵茶苗，因土壤pH值过高几乎全军覆没，仅存活不足200棵。但“认定的事情就不会后悔”，团队将挫折视作“磨刀石”，以钢铁般的决心开启了土壤改良的持久战。

为隔绝表层农药残留，他们用挖掘机将种植地块深翻一米，再起四十公分茶垄；为补充生土有机质含量，不惜花费3200多万元从内蒙古千里迢迢购入10万多立方羊粪，连续五年改良让土壤有机质含量从不足1%提升至4%。同时为解决茶叶和苹果生长的后续营养问题，集团专门建设了以纯植物发酵的有机肥企业——山东中和生物科技有限公司，为茶叶和苹果的健康生长提供源源不断的养分。为打造适宜茶树生长的生态系统，他们去除荆棘杂草，广植花卉苗木；为解决灌溉难题，在起伏山岭间勘测设计，顶住风吹日晒与岩层阻碍，终将十九处洼地改造成星罗棋布的水库塘湾，用400余亩水域构建起山环水绕的生态格局。

这份匠心，更体现在对有机标准的执着坚守。有机茶园与果园秉持自然种植理念，从培育到产出的全流程严格恪守有机标准，依托自然生态循环助力茶树与果树自然茁壮成长。漫长的越冬期与较大的昼夜温差，虽延缓了作物生长速度，却积累了更丰富的营养成分，造就了甘泉岭农产品独有的优良品质。

用心若泉：细节见真章，匠心筑品牌

如果说真心是方向，匠心是动力，那么用心便是万兴有机产业的灵魂。在改造水库塘湾时，遇到水中的小蝌蚪，施工队都会停工将这些小生命转移到周边池塘；为保障产品新鲜，自建1.2万吨气调保鲜库和年分选能力1.5万吨的水果分选线，以低温充氮技术锁住营养；为丰富产品矩阵，研发出直饮果醋、低温冻干果脆、保健果酒等一系列创新产品。

这份用心，换来了市场的丰厚回报。甘泉岭苹果屡获“中国好苹果大赛”金奖，有机绿茶“北国骄子”更是斩获第五届“国饮杯”全国茶叶评比第一名、山东省茶王大赛第一名等多项殊荣，连续三年获评中国茶叶学会绿茶五星名茶品质标准。如今的万兴集团，不仅有两千亩有机生态茶园与六千亩果园，更建成茶主题文化馆、苹果博物馆、红酒文化馆等七大展馆，配套徽派风格的六心谷酒店，形成了集有机种植、加工销售、文旅康养于一体的产业生态。

从昔日荒岭到今日绿洲，从单一种植到全产业链发展，万兴集团旗下农科农业与甘泉岭生态农业，用真心、匠心与用心，在北纬36°书写了有机产业的动人篇章。

截至目前，企业累计带动周边村庄集体经济增收数百万元，帮助农户实现增收致富，推动区域生态环境质量显著提升。未来，他们将继续坚守有机真心，深耕生态农业，让更多人品尝到自然本味，为乡村振兴与健康中国事业贡献更大力量。（周志伟）