咳嗽声不断？3种“润喉吃法”，做法简单全家安稳过秋冬

最近不管去哪里，听到的咳嗽声就没断过，好多人都吐槽，嗓子眼儿像沾了毛絮，咳又咳不痛快，皮肤干得发痒，连上厕所都费劲。这季节，身体就缺“滋阴润燥”的东西，最该吃的，就是梨这个“天然甘露”！水分足、味道甜，把它换着花样做，滋润效果翻倍，今天分享3种吃法，简单好做，新手也能搞定，帮大家舒舒服服熬过干燥秋冬！

一、银耳炖梨盅

一到秋冬，空气干得像张纸，早上出门冻得缩脖子，晚上回家嗓子干得发紧，这时候炖个银耳炖梨盅太合适了！雪梨润喉润肺，炖得软软糯糯，入口即化；银耳煮出胶质，像给皮肤和喉咙敷了层“保湿膜”；加几颗红枣补气血，枸杞提鲜，温和不刺激，老人小孩都能喝，连没牙的老人都能轻松吃。

食材准备： 雪梨1个、干银耳1小朵、红枣5颗、枸杞1小撮、冰糖适量、清水500毫升

推荐做法：

1、雪梨用盐搓洗干净，用削皮刀把梨皮削下来，别扔！把梨皮放进锅里，加500毫升清水，大火烧开后转小火煮15分钟，煮出淡黄色的梨皮水，然后把梨皮捞出来扔掉。

2、把削了皮的雪梨，用小勺从顶部挖掉中间的核。

3、把煮好的梨皮水，慢慢倒进雪梨盅里；再把泡发好的银耳（银耳用冷水泡2小时，剪去硬蒂，撕成小朵）、去核的红枣、冰糖、枸杞一起放进梨盅里；把梨盅放进炖锅里，选择“甜品模式”，慢炖1个半小时。

4、炖好后拿出来，稍微放凉就能吃，雪梨肉吸满了银耳和红枣的香味，软到一抿就化，汤汁黏糊糊的全是胶质，喝一口喉咙立马舒服了。

二、罗汉果雪梨饮

要是感觉喉咙又干又痛，像要冒火似的，干咳没痰，大便还干结，那就是“燥热”太重了，这杯罗汉果雪梨饮能救命！罗汉果是天然的“甜味剂”，清润降火的效果超棒，还不用额外加糖；搭配雪梨的润肺，再加点陈皮理气，三者搭一起，降火又润燥，喝两天喉咙就舒服了。

食材准备： 雪梨1颗、罗汉果半个、陈皮1片（干鲜都可）、清水1500毫升

推荐做法：

1、雪梨用盐搓洗干净，不用削皮，直接切成滚刀块；罗汉果洗净，掰成小块；陈皮用温水泡5分钟，泡软后刮掉里面的白瓤。

2、把雪梨块、罗汉果块、泡好的陈皮一起放进养生锅里，加入1500毫升清水，大火烧开后转小火，慢煮30分钟，让食材的味道充分煮出来。

3、煮好后可以直接喝，也可以放凉后放进冰箱冷藏，冰着喝更清爽，喉咙痛的时候喝一口，像给喉咙“降温”，舒服极了。

三、川贝炖雪梨

咳嗽最折腾人的，就是痰堵在喉咙里，咳不出来又咽不下去，胸口都闷得慌，这时候就靠川贝炖雪梨了！这是经典的食疗方，川贝能润肺化痰，专门对付黄稠黏痰；雪梨润喉，把川贝的药性带进去，炖好后吃梨喝汤，痰会慢慢变稀，咳起来就轻松了，喉咙干痒也能缓解。

食材准备： 雪梨1个、川贝粉3克（川贝压成细粉）、冰糖3-4块

推荐做法：

1、雪梨用盐搓洗干净，不用削皮；用小刀在雪梨底部，小心挖一个小坑。

2、把川贝用勺子压成细粉，把川贝粉放进挖好的小坑里，再放上3-4块冰糖。

3、把处理好的雪梨放进蒸锅里，蒸锅加水烧开后，转小火蒸40-50分钟，直到雪梨肉变软、用筷子一戳就能透，汤汁变得清甜就可以了。

4、蒸好后拿出来，稍微放凉，先喝里面的汤汁，再吃梨肉，川贝粉会混在梨肉里，一起吃下去，味道清甜，一点不苦，孩子也能接受。

这3种吃法所用的食材在超市就能买到，花点时间炖一炖，全家都能享受滋润。 最近要是被咳嗽、喉咙干困扰，赶紧试试这几种做法，管用又健康，觉得有用的话，赶紧收藏起来，转发给身边正在咳嗽的朋友，一起用梨滋润过秋冬！