菜市场“最脏”的5种食物，卖菜的自己都不吃，可惜很多人不知道

我们平时去菜市场买菜的时候，菜市场里面除了青菜之外，还有很多其他种类的食物。

打开百度APP畅享高清图片

大家别看这些食物，表面看起来很干净，实际上它们一个比一个“脏”，吃了可能会影响身体健康，甚至卖菜的都不吃。

今天就把这几种菜市场最脏的“菜”分享出来，大家别傻乎乎跟风买了！

第一种：豆制品

很多人去菜市场买菜，可能会买一些豆制品，比如，豆干、豆皮、豆腐之类的。

这些豆制品做法简单，而且营养价值高，也是大多数家庭餐桌上必备的食材之一。

很多商家为了能多卖一些，一早上刚做好的豆制品，会立马拿出来摆着卖，有时候甚至卖到半夜才会收摊。

豆制品直接放在摊位上，没有冷藏，温度高一点可能就会变质，影响口感不说，吃了还可能会拉肚子。

除了豆腐之外，像是豆皮、豆干之类的豆制品，一天卖不完的话，第二天可能还会继续售卖，要是变质了的话，吃着可能会对身体健康有影响。

第二种：油炸类的菜

有不少人下班回家懒得做饭，可能会去菜市场买一些立马能吃的食物，比如油炸类的菜。

这些油炸类的食物，虽然看起来很美味，但是吃着一点都有不健康，商家为了节省成本，很少会每天更换油炸的油，而是会选择反复循环使用，油循环使用的话，会释放出一种叫做多脂肪酸聚合物，这种成分对我们的身体健康有伤害。

所以，为了我们的健康着想，大家最好还是别买油炸类的菜给家人吃，如果要吃的话，也要少吃，一个月吃一次就差不多了。

第三种：肉馅

现在猪肉，基本都在十几二十左右一斤，但是菜市场的肉馅价格却特别便宜，一般只需要一半的价格就能买到。

大家有没有想过，为什么肉馅要比肉便宜这么多呢？

商家为了压低成本，肉馅基本都是用没卖完的肉，或者冷藏肉、肉的边角料搅成肉馅售卖，这类肉馅的腥味很重，而且吃着也不新鲜。

不少商家都说，去菜市场买菜，肯定不会买肉馅，吃着一点都不健康。

第四种：咸菜

菜市场里面人来人往的，空气里面会有大量的空气、细菌，来来往往的人咳嗽的话，唾沫可能也会在空气中传播。

这些细菌和唾液，如果落入腌菜里面，会导致细菌不断繁殖，也会导致这些腌菜更容易变质、腐败，口感也会变差。

所以，大家去菜市场里面买菜，还是别买露在空气中中的咸菜了。

第五种：凉拌菜

我们平时经常去会菜市场买一些凉拌菜，凉拌菜的种类也很多，比如，木耳、还带、黄瓜、豆制品……这些菜品应有尽有，选择什么，商家就给你拌什么。

不少人下班之后图省事，直接去菜市场买一盒，回家就可以直接吃了，好吃虽然很好吃，但是它可比想象中脏多了！

大多数菜市场售卖的凉拌菜，基本都是露天摆放的，根本没有什么防尘措施，灰尘随意散落，各种细菌都会寄生在这些凉拌菜里面。

甚至有不少摊贩，切肉切菜的菜板也好、刀具也好，都是生熟不分的，洗菜可能也没认真洗，就这样的卫生环境下，大家真的能放心吃吗？

总结：

今天分享的这几种菜，在菜市场里面特别常见，但是细菌特别多，就连卖菜的自己都不吃，大家可别傻乎乎往家里买了。