今日九月二十，牢记：1要囤，2不去，3不碰，4要吃，平安健康过冬

农历在体现时间顺序的同时，更承载着深厚的文化底蕴，期间的每一天都有讲究。把我们的生活安排的丰富多彩，也更有意义。不知不觉时间就来到了九月二十，这天民间有很多说法，一来是开天仓里，所谓天仓即是指粮仓，这个时节正是作物收获不久，人们要将仓门打开，将粮食装进仓，正因如此，才有了正月二十五的填仓节，有开才有填，这正体现着民间习俗之间的关联性。此外在苗族地区，这天为砍火星节，届时人们会将捆扎好的毛草砍断，以示赶走不顺，人们还通过唱歌，跳舞，宴饮等形式来过节。这两个传统节日所体现的都是人们对风调雨顺，衣食无忧的渴望。

同时在建除十二日中，九月二十对应着“危日”，虽然看起来不太吉利，但其主要意义在于提醒我们诸事谨慎，以图顺利度过。下面就结合这一天的内容以及当下的气候来跟大家分享具体内容，牢记：1要囤，2不去，3不碰，4要吃，平安健康过冬，来看看吧~

1要囤

囤过冬的食物，这一点与开天仓节有关，过去家家户户都有粮仓用来放粮食。加上现在已经进入冬季了，气候寒冷，会给外出增加不便，我们既要延续开仓的传统，也要为过冬准备些必需的食物。比如耐放的蔬菜，还有米，面，油以及各种谷物粗粮，干货豆制品等。这些可以作为冬日餐桌上的主力，方便存放而且营养滋补，是冬日里离不开的。

2不去

不去偏远地区登山玩水，初冬时节，人们还在抓着秋的尾巴，欣赏好风景。不过进入冬季以后，气温下降明显，不仅会冻冰，土壤也会结冻。这样的时节偏远地区也会更加湿滑难走，而且户外也更加寒冷。所以说不要去偏远地区登山玩水，不仅会有诸多的不便，也会增加潜在风险。

3不碰

浪费食物的事不碰，民以食为天，无论什么时候，吃都是生活的基础，而且九月二十的两大习俗也都是在祈祷五谷丰登，可见食物对于我们的重要性。同时危日也蕴含着“居安思危”的内涵，所以即使在食物充盈的时候，也要珍惜食物，不能去浪费。

4要吃

吃温和滋补的食物，进入立冬以后，吃就显得更加重要了，不仅要吃饱，更要吃得营养，才能为寒冷的冬日蓄积能量。不过季节转变，我们的身体尚在调整，饮食也要以温和好消化为原则。下面来分享两道适合这个季节的食谱，营养健康，希望对您有所启发。

【烤黄鱼】

1、准备两条中等个头的黄鱼两条，先将其分别清理干净，从背部切开压平，把水分擦干。

2、接着准备一个料汁，生抽，盐，葱油，胡椒粉，拌匀之后刷到鱼的表面。

3、在烤盘里垫上不粘纸或是锡纸，将其放进去，腌半小时再刷一遍料汁。端上烤箱，200度先烤二十五分钟。

4、将其端出来，再刷一遍料汁，继续放进去烤到肉质熟透即可。端出来后可以再撒点葱花，椒盐，进一步增加味道。

【豆腐汤】

1、新鲜豆腐划成小块。掰一些西兰花，先在盐水里泡泡。

2、剥一些虾仁，清理干净之后，加葱姜腌渍。

3、锅里放油，先把虾仁放里边炒到变色，加点蒜蓉和姜一起炒香，添上热水烧开。

4、豆腐放进去，煮三五分钟，西兰花倒里边，调些生抽，盐，再咕嘟一会儿，熟透后即可关火。

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