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当东方名茶遇见西方玫瑰,一场跨越洲际的风味碰撞在第八届进博会光明城市服务展台上演。
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承载着六十年岁月沉淀的“安徽省老字号”黄山茶林场,携大马士革玫瑰浪漫芬芳的两款红茶新品,在第八届进博会光明城市服务公司主题日进行首发,让老字号在国际舞台焕发新生。
从皖南大山到进博会“四叶草”场馆,载黄山之韵的“尚黄茶”走进进博会,背后是一段深厚的沪皖情缘。
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位于黄山的茶林场,自1965年起便是“上海飞地”,素有“安徽小上海”之称。一代代围垦开拓者在此耕耘,铸就了独特的沪皖文化。历经六十载,黄山茶林场已发展为“安徽省老字号”。
作为黄山茶林场的核心品牌,“尚黄茶”自诞生以来坚守老字号的匠人精神,以黄山深处的优质茶源为根基,从鲜叶采摘再到烘焙提香,每一道工序都凝聚着制茶师傅对品质的追求,最终成就了“尚黄茶”汤色澄亮、香气悠扬的独特风味。
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首登进博,“尚黄茶”带着两款融合新品于11月8日首发,为全球观众呈现风味新体验。这两款融合新品,以黄山茶林场茶叶为基底,创新性地加入了有“玫瑰中的皇后”美称的大马士革玫瑰,既保留了茶叶的鲜爽回甘,又增添了玫瑰的馥郁芬芳,东西方风味在此完美交融,勾勒出茶饮的全新口味。
进博会期间“尚黄茶”展位还打造沉浸式“皖茶宴”体验,现场不仅有专业茶艺师带来徽派茶道表演,演绎黄山名茶的冲泡技艺,还设置“茶+奶”互动环节,邀请观众亲手调配专属风味茶饮,感受传统茶文化和进口食材融合的当代创意。
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此外,依托茶林场内的箬岭古道、太平湖等自然与人文资源,“尚黄茶”也希望以进博会为契机,让更多人了解 “从茶园到茶杯” 的故事,以及从黄山茶园到上海,再到进博会展台时对品质坚守的匠心,在袅袅香气里品味沪皖两地跨越半个多世纪的情谊。
原标题:《大马士革玫瑰和黄山红茶跨洲际组合,袅袅香气升腾跨时空情缘|进距离》
栏目编辑:杨玉红
本文作者:新民晚报 罗水元 通讯员 江鸣 张晓娟 俞晴
题图来源:采访对象提供
图片来源:采访对象提供
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