高端酒店迎洗牌潮 5年内恐百间结业 学者：政府补贴无助提振需求

著名经济学家宋清辉直指，行业正面临结构性失衡，预计或5年内全国五星级酒店数量将从现时736间缩减至600间左右，一场深度洗牌无可避免。

一边是重庆顶奢酒店「骨折拍卖」，一边是地方政府豪掷千万补贴争相引进五星级酒店。内地高端酒店市场正陷入「招商火热」与「经营寒冬」的强烈反差。业界数据显示，今年上半年全国逾250间千万级酒店被摆上货架，成交率却不足一成；与此同时，多地政府仍以最高3000万元（人民币，下同）补贴力度开展「星级酒店争夺战」。著名经济学家宋清辉直指，行业正面临结构性失衡，预计或5年内全国五星级酒店数量将从现时736间缩减至600间左右，一场深度洗牌无可避免。

星岛日报 记者 梁秋梦

内地高端酒店市场寒意浓厚，连标志性的广州车展也难逃冲击。一位负责广州车展酒店预订的车企公关透露，与4年前相比，今年情况明显遇冷，「听说车展附近琶洲的酒店都还没什么车企订」。该名公关表示，以往广州车展期间的酒店房间早在9月就开始抢订，如今到10月底仍有大量房源待租。更明显的是价格调整，以往展期期间动辄过千元的房间，如今估计600元左右即可预订，降幅超过四成。

酒店总经理薪酬大跌价

在行业低迷背景下，酒店从业员薪酬亦出现明显下滑。一位资深酒店经理表示，某核心城市福朋品牌酒店的总经理职位月薪仅约2.5万元，较三四年前同类职位4万元以上的水平大幅回落。连万豪品牌酒店总经理职位也出现月薪「3字头」的情况。更有求职者表示，国际连锁五星级酒店市场传讯主任职位要求具备影片拍摄、活动策划、社媒营运等多元技能，月薪却仅开出3800元。

事实上，酒店业的「大退潮」自2023年已开始涌现。据业界统计，今年上半年，全国拍卖价达到1000万元以上的酒店多达259间，成交率却低至7%，几乎无人接手。上月24日，拥有停机坪和温泉的重庆顶奢酒店北碚悦榕庄，历经10次挂牌拍卖，价格从最初的7亿元一路降至8000万元才终于成交。

作为行业三巨头之一的锦江酒店，旗下拥有17771间酒店，其营收和利润至今未恢复至2018年水平。2025年财务数据显示，1至6月集团营收较去年同期减少5%，净利润3.7亿元，较2023年同期大跌30%。锦江酒店最新股价已跌至22元，仅为2023年最高点的三分一。为回笼资金，集团正积极出售海外酒店和部分物业。

地方政府纷补贴吸引落户

与市场寒潮形成强烈对比的是，多地政府仍积极推出补贴政策吸引高端酒店落户。昆明市在最新征求意见稿中明确指出，对新建或改建、扩建达到国家五星标准的酒店，按固定投资额给予约2%的一次性补贴，单一项目补贴上限高达3000万元。福州市同样在2025年推出「住宿业高质量发展」政策，对新增获评五星级饭店的企业给予一次性100万元奖励。政策目标明确要求到2027年底，每个县（市、区）至少新增1间四星级以上标准饭店或品牌酒店。更为激进的是泸州市，该市将演出、赛事、会展激励与酒店引进政策相结合，对引进符合条件的高端品牌酒店，最高可享受500万元激励，充分体现「将会展经济与酒店业绑定发展」的思路。

学者：严重偏离市场规律

著名经济学家宋清辉表示，内地酒店业的确发展很畸形，面临严重的结构性失衡问题。「地方政府动辄提供数千万元的补贴招商，这种做法严重偏离市场规律」，他直言，「补贴虽然能够降低酒店项目的建设门槛，但无法解决长期市场需求不足的核心问题。」

他特别指出，行业还存在严重的区域发展失衡问题。「北上广深等一线核心商圈的优质五星酒店仍能维持较高价值，但大量二、三线城市的老牌五星酒店正面临严峻挑战。这些酒店产品已经无法适应当代消费者的需求，同时还要面对中端酒店的激烈竞争，客源分流现象日益严重。」

老旧五星酒店料加速淘汰

据戴德梁行发布的《2025年中国酒店业市场投资与价值洞察》报告，截至2024年，全国五星级酒店共736间。宋清辉预测，综合考虑「存量竞争」、「利润承压」等因素，五年内国内五星级酒店存量预计将缩减至600至650间。大量低效、缺乏品牌竞争力的老旧五星级酒店将被加速淘汰，存量市场的高端化和精品化将更趋明显。

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