广东佛山近日爆出一起惊悚事件,有一家名为虾记私房菜的餐厅被多名网友揭露,涉嫌宰杀活猫为烹制名为龙虎凤的料理。消息曝光后迅速引发全网热议和挞伐,当地相关单位已介入调查,并先勒令餐厅停业。
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据《红星新闻》及《新京报》报道,10月30日社群平台上有多名佛山网友爆料,位于南海区九江镇的虾记私房菜疑似将活猫与蛇、鸡同煮,制成一道名为龙虎凤的菜品。其中,龙指的是蛇、虎就是猫、凤则为鸡,还强调这道菜是一种极具猎奇色彩的传统菜。这起事件之所以会引发全网公愤,主要是餐厅在社群发文炫耀,还附上还没被宰杀的猫咪照片,并表示,喵喵喵到货,这天气煲龙虎凤太好了;从流出的画面中,有一只白猫被抱入厨房宰杀,让网友们看不下去,除了质疑餐厅的行为,也对他们食材来源是否合法、是否经检疫抱持疑虑,并担忧食安问题。
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10月31日下午,九江镇宣传文体旅教办公室人员证实,已派员赴现场了解情况,并由市场监管局依食品安全相关法规处理。官方指出,警方、卫健与市场监管等多部门已联合启动调查,现场检查后厨、冷库及食材储区,并未发现猫或蛇类肉品。但该间餐厅目前已被勒令停业,后续仍待进一步查核。除此之外,有志工前往现场拍摄,发现后厨已无猫踪影;餐厅老板否认售猫肉,声称仅养有几只狗,并辩称照片中的猫可能早已不在。随后该餐馆在美食平台上显示已停止营业,而业者也在留言区回应称:大家误会了,是朋友家养的,我们只是帮忙加工。
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事实上,早在2020年5月,农业农村部已在《国家畜禽遗传资源目录》中,明确将猫、狗排除于可食用动物名单之外,意味此类肉品并无合法养殖与检疫机制。加上如今大陆宠物猫狗数量已超过1.24亿只,猫狗早成为人们生活中重要的伴侣,以此观点,食用猫狗肉的行为不仅违背现代食品安全与文明伦理,也可能助长偷盗、投毒等非法产业链。
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