大家好,中国的饮食文化可以说是博大精深的,但是它却藏着很多“南北差异”的美食,有很多美食在当地人嘴里是个宝,但在外地人眼里却不敢吃,对于当地人是心头肉,外地人却是一个“挑战题”,所以可能每一种美食背后,它都隐藏着不一样的味觉评价。
其中有6种当地特色美食备受大家的“争议”,它真正的做到了外地人不敢吃,当地人吃不够,可以说除了本地人,几乎很少有外地人尝试,那你知道这6大特色美食都有什么吗?你都吃过哪种呢?下面一起来看看吧!
![]()
中国“争议”最大的6种特色美食,外地人不敢吃,当地人吃不够!
1、酸菜炖血肠
在我们东北一到冬天,最受欢迎的菜系就是酸菜炖血肠了,热乎乎的、酸溜溜的,尤其吃上一碗汤泡饭,别提有多香了!一般请客吃饭,这道菜也是最高规格的,它里面的血肠都是当天新灌的,酸菜则是炖的时间越长越入味。
这道菜在我们东北是非常出名的,也是当地人最喜欢的一道菜,但是可能有很多南方人并不接受这道菜,原因很简单,他们不喜欢酸菜酸酸臭臭的味道,更不喜欢血肠的味道,因为每个人的口味都不同,所以接受不了也是自然。
![]()
2、烤竹鼠
其实与酸菜血肠对比之下,我还是觉得我能接受酸菜血肠,而是接受不了烤竹鼠,这个烤竹鼠是南方的特色美食,据说营养价值还挺高,但是它的外表足矣吓跑北方人。当北方人第一次看见烤竹鼠的时候,首先就会被吓到,因为它的外表跟北方的老鼠太像了,但是本地人却吃不够,对于烤竹鼠你能接受吗?
![]()
3、炸龙虱
炸龙虱是广东的特色美食,别说吃光听这名字,就把我吓跑了,龙虱他还有一个名字叫水蟑螂,它的外壳是黑色的,有翅膀可以飞,但不知道的人看到它,就跟见到蟑螂一样,有点怕怕的。它的主要做法就是油炸,炸完之后的口感是酥酥的、香香的,这个你敢尝试吗?
![]()
4、牛瘪火锅
当很多人听到牛瘪火锅时,第一反应就是那不是牛粪火锅吗?别说吃一听就开始反胃了,但大家可能想错了,这个牛瘪它真的不是牛粪,它只不过是牛胃里面还没来得及消化的汁液,我们外地人可能接受不了,但是当地人可是把它当做宝,一般都是用来招待贵客的。
其实这个牛瘪并不是我们想象中的不干净,它的营养价值是非常丰富的,适当的吃一些对身体的好处是非常多的,即使这样可能外地人也很难能接受他的味道,你吃过牛瘪火锅吗?
![]()
5、豆汁
当提到豆汁时,大家都知道它是北京的地方特色,很多人去北京旅游,都要尝试一下豆汁,但100个人里面,好像得有99个接受不了的,剩下哪一个估计是没有味觉的。但是北京人却拿豆汁当早餐,在外地人嘴里是又臭又酸。
![]()
6、毛蛋
在东北的街边或者夜市,都会有卖毛蛋的,他们把毛蛋煎至金黄,再撒上调味料,吃上一口那叫一个香,这自然也是东北比较有名的小吃。毛蛋又被称为蛋胚,它是鸡蛋在孵化过程中,形成的死胎,基本已经完全成型,有腿有毛的,看上去就是个小鸡仔,这也是外地人不敢吃的原因,首先看见一个满身毛,感觉不干净,再一个它是一个死胎,有感觉下不去嘴,所以很少有外地人尝试毛蛋,本地人却拿它当零食,吃的不亦乐乎。
![]()
好了,今天就分享到这,这些美食你都吃过吗?
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.