校园食品安全无小事。近年来,多地发生因食材农残超标、肉类掺假、食用油酸败等问题引发的舆情事件,暴露出学校食堂自检能力薄弱、依赖外部送检的短板。蓝景科技便携式食品安全综合检测仪专为校园场景设计,集操作简便、项目全面、报告合规、权限可控于一体,助力教育系统构建“源头可溯、过程可控、风险可防”的食安防线。
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该设备可快速检测蔬菜水果中的有机磷/氨基甲酸酯类农药残留、肉类中的瘦肉精与病害肉指标(组胺、挥发性盐基氮)、食用油的酸价与过氧化值、调味品中的亚硝酸盐与甜蜜素、蜂蜜掺假(蔗糖、淀粉酶)、餐具余氯残留等高频风险项。10英寸大屏配合内置操作教学视频,食堂管理员、校医或后勤人员经简短培训即可独立完成全流程检测。
仪器具备身份识别开机功能(支持密码或证件刷卡),防止非授权操作;检测结果自动关联国标限值,超标项实时预警;新一代高速热敏打印机可现场输出含学校名称、检测人、时间、二维码的标准化报告,家长扫码即可查看当日食材安全状况。同时,所有数据可通过WiFi上传至“校园食品安全管理云平台”,教育局可远程监控各校检测动态,实现区域风险预警。
某省教育厅在全省200所中小学试点部署该设备后,半年内拦截不合格食材53批次,包括农残超标青菜、酸价超标食用油、含甲醛水发产品等,实现“零食安事故”目标,并获教育部校园安全典型案例推广。
蓝景科技便携式食品安全综合检测仪,让每一口校园餐都安心、透明、可信赖。
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