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2025年10月16日,法航宣布自2025年10月起,法国航空首度携手法国知名甜点大师Yann Couvreur,为长途商务舱乘客臻选一系列专属甜品,继续向世界优雅呈现法式甜点制作的至臻艺术。
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Yann Couvreur为法航创作了五款别具风情的甜品佳作,包括酥脆饼干、甘纳许(法式甜点巧克力酱)、浓郁黑巧克力慕斯甜点、、杏仁慕斯与梨子蜜饯, Yann Couvreur从法式甜点的灵魂深处汲取灵感,表达了“向世界展示法兰西风味,诚邀法航旅客品鉴原创美食”的美好愿望。
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大厨Yann Couvreur出生于巴黎,其甜点制作生涯始于实习岗位,凭借着满腔热忱,他的才华得到了米其林星级大厨的赏识,在多个五星级酒店钻研甜点,2015年,在巴黎Goncourt街区开设了自己的甜点店,他坚持至臻至简的理念,在传统风味的基础上为甜点注入创新构思。如今,他的甜点店已在巴黎拥有近十家分店,并在在迈阿密开设了两家分店。
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