湖南
来天津别只知道网红店啦！老胡同里的苍蝇小馆才是真宝藏——没有精致装修，却靠着一口地道津味火了十几年，本地人挤破头也要吃，这份私藏清单赶紧码住～
美食推荐： 八珍豆腐，天津菜灵魂！豆腐软嫩或外酥里嫩，搭配海参、鱿鱼、虾仁等八珍，鲜味儿层次超丰富，几乎是每家小馆的必点菜。
老爆三：正宗天津硬菜！猪肝、腰子、肉片爆炒，蒜香浓郁，口感脆嫩，考验馆子功力的招牌菜，敢做的都是老手艺人。
黑蒜子牛肉粒：甜咸口星人爱惨！牛肉粒大块紧实，黑胡椒和蒜粒的香味融合，酱汁浓稠下饭，几乎桌桌必点。
软炸虾仁：新鲜的海虾，去壳裹着一点生粉，直接炸，火候把握的很好，吃起来虾仁外酥里嫩、虾肉鲜甜，边上还放了一点白胡椒粉蘸着吃，特色十足。
芫爆肚丝：猪肚切丝，和香菜梗一起爆炒而成，吃起来菜品鲜咸微辣，肚丝脆嫩爽口，Q弹的猪肚有点嚼劲，与香菜的独特清香搭配完美。
虾仁面筋：特色的老天津家常菜，菜品里面是Q弹的油面筋与鲜虾仁一起炒，小火焖，慢慢收汁，口感吃起来鲜香浓郁的风味。
干煸肥肠：肥肠处理得很干净，和香菇，干辣椒一起炒，肥肠吃起来Q弹，嚼劲十足，是很肥肠爱好者必点的菜。
这种苍蝇馆子事口味“顶流”，开在老胡同深处，喜欢的朋友可以来寻味打卡！
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