山东
近日，一则消息震动了全球连锁快餐行业。肯德基非洲分公司官方宣布，将在10月8日公开备受瞩目的炸鸡配方。
目前，肯德基总部尚未对此事进行回应。
肯德基的炸鸡配方成为保密内容已经有54年，历来只有公司极少数高层知晓，该公司只宣布过配方是由“11种神秘香料混合组成”。
肯德基将其严密守护的原创炸鸡配方称为“世界上最大的商业秘密之一”。该公司表示，最初的手写配方被放在一个770磅（约合350公斤）重的保险箱里，外面还封了两英尺厚水泥，另有摄像头和动作探测器监控。它就是炸鸡界的诺克斯堡（Fort Knox，美国国家金库所在地。——译注）。
格兰特·麦克弗森
肯德基非洲分公司首席营销和数字官格兰特·麦克弗森表示：“多年来，人们一直在向我们询问秘方。竞争对手竭尽全力去抄袭它。现在我们决定，全世界终于可以分享这份配方了。”
麦克弗森还表示，到了10月8日公布当天，肯德基也会向公众透露，为何要选在这一天。
美国“东海岸电台”美食频道节目分析称：“这一举动要么是肯德基上校大叔一次俏皮的玩笑，要么是真正改变快餐行业格局的行动”。
节目认为，如果肯德基炸鸡配方公开，其引发的后果也很难预测：“有可能顾客对肯德基的品牌忠诚度更高了，也有可能看到史上最大规模背叛行动，大家纷纷去超市采购香料，回家复刻肯德基的味道。”
不少网友怀疑，此次也可能只是一次营销噱头：“有可能当天他们只告诉我们，做好炸鸡的秘密在于加一勺爱心，再撒一把耐心”。（红星新闻）
编辑：李木木
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