“反对预制菜”的背后，有三种人性，带着恶意

最近，罗永浩“炮轰”某贝预制菜，引发了大家的关注和讨论。

反对预制菜的声音被迅速放大。

就在这个关键节点，大家还发现，罗永浩点赞了某某鸡，并在直播间说：“餐饮企业不是不能用预制菜，而是应该做行业表率，现做的就是现做的，半预制就是半预制......”

一正一反两个面，恰好说明了一点，普通人不都反对预制菜，但都反对人性的恶意。

01

第一，人性是贪婪了，为了钱不顾一切。

古时候，商人卖米，为了保证足够的分量，就把量米的容器，尽量装满，并在容器上堆一点点，形成一座“山包”的样子。

量好米再加点添点，被称为“添头”，类似于我们说的“添喜”，让大家都很愉悦。

一些做布匹生意的老板，也学这一招，在卖布的时候，主动多给顾客一寸；卖馒头的老板，也会送一碗小汤......各种让利活动，被称为“无商不尖”。

但是现在，很多人在商人这里吃了亏，就直呼：“无奸不商。”

一包糖果，里面故意放一个很大的干燥剂，增加重量；一个用废旧塑料做的瓶子，也会当成全新的瓶子卖给你。

去商铺买衣服，有瑕疵的地方，故意不告诉你。

去买房子，你会发现售楼部，有一批是“伪装顾客”，让大家误以为楼盘销售火爆。

反正，怎么干，赚钱多，就怎么干。顾客的利益，算不得什么。

一些口碑很差的老板，在一个地方赚了很多钱，然后马上换一个地方，继续干。

人心不足蛇吞象。一个贪婪的饮食店老板，用廉价的预制菜，作为材料，然后按照新鲜菜的价格卖出去。一反一复，利润就可观了。

民以食为天。当吃饭这件事，成为了暴利，并且利润建立在顾客头上的时候，人们的愤怒就来了。

反对预制菜，从某种角度说，就是反对暴利。暴利之下，人们的嫉妒、愤怒、指责等人性，接着就来了。

02

第二，人性是带着侥幸的，常常瞒天过海。

国人有一个特性，从小就被教育：“不要惹事。”

成年人的处事，一般都有一条准则：“多一事不如少一事。”

一旦遇到事情了，还有一条规则：“息事宁人。”

《增广贤文》中说：“人情留一线，日后好相见。”

很多商家，就抓住了顾客的心理——你不敢挑事情，我们就可以搞事情。

特别是一些外出打工的人，在路边店铺吃点什么，吃饱了就行。如果收费很贵，味道很糟糕，甚至有不对劲的东西，也选择忍气吞声。毕竟，他是外地人，气势不足。

一些专门给过路客提供食物的店家，抱着“你一辈子就来一次”的想法，各种敛财模式都来了。

就像电影《新龙门客栈》里的一句台词：“你们这些过客，达到目的就走。我们都一样。哼，无情无义。”

另一方面，维权是成本是很高的。时间、精力、金钱都要消耗。

为了一顿饭，耗费几个月去维权，还不一定会赢。这让人不得不倒退一步——一句“算了”，不是大度，而是无奈。

也有一些商家，就算自己真错了，也不会认错。就耗着，让对方无计可施。

拉罗什富科说过：“人们为自己做出了漂亮的事情而沾沾自喜，但是事情的成功往往是由于侥幸，而不是预先设计好的。”

当几次侥幸行为成功了，那么侥幸的人性会用到极致。

03

第三，人性是带着记忆的，一朝被蛇咬十年怕井绳。

大家应该还记得，很多家长抵制预制菜进学校吧。

学校认为，家长思想落后，不知道科技发展。而家长却很焦虑，因为孩子的健康是不容忽视的。

到底谁来日常监督学校的预制菜？监督结果，在哪里可看到？一系列的问题，家长想到了，但是没有解决。

打开网络，大家还发现，确实有某学校，出现了不够好的肉，或者有一些食品安全问题出现。

“一粒老鼠屎，毁掉一锅粥”，这样的结果，不是我们想要的。

更可怕的是，人对丑陋的东西，总是记忆犹新。以后要改变，扭转，是非常困难的。

人，难免有“刻板印象”，非一朝一夕可以消失。带着不好的刻板印象，人还会恶意猜测。

如果某个人，某个店铺，菜品有问题，可能一大批的店铺，受到了波及。特别是连锁店，一石激起千层浪。

04

我们相信，绝大部分的商家、顾客，都是善意的。但是我们不排除人性的恶。

如果有一天，预制菜很干净卫生，也符合标准，味道也不错，那预制菜不仅在餐厅会流行，就是配送到家庭里，也是可以的。

想一想，不要自己动手切菜，洗菜，就是下锅煮一下，就香气飘飘，这真的很棒。

特别是一些手艺不太好的家庭主妇，因为一道菜而被大家点赞，很是快乐。

让大家接受预制菜，其实也不那么难。

除了法律的约束，更多是道德的自律。正如《名贤集》所言：“劝君莫作亏心事，古往今来放过谁。”

讲良心是评判商家的标准，也是顾客的标准。

人性中的善意被发挥出来，顾客和商家良好互动，彼此信任，没有什么办不成。

良心就是“办事规范有序，商品真实可见，流程公开透明”。

明明白白消费，大大方方赚钱，健健康康生活，这是我们想要的社会。

作者：布衣粗食。

文中配图来源于网络。